◎片 名 敦煌,千年不散的宴席
◎年 代 2021
◎产 地 中国大陆
◎类 别 纪录片
◎语 言 汉语普通话
◎上映日期 2021-10-01(中国大陆)
◎豆瓣评星 ★★★★☆
◎豆瓣评分 7.5/10 from 748 users
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35622446/
◎单集片长 30分钟
◎集 数 4
◎导 演 秦川 / Chuan Qin
◎演 员 李立宏 / Lihong Li
◎简 介
为了宣传弘扬敦煌美食文化,敦煌文旅集团全额投资拍摄纪录片《敦煌,千年不散的宴席》,纪录片由秦川、安秋导演团队倾情打造,分为《羊肉江湖》、《面条飞舞》、《野性西部》、《香飘丝路》等四集,将于近期在央视播出。
本片精选独特而富有西部特色的敦煌美食,追寻敦煌肉食和面条在莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录,呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食烹制过程的展示,将人们带入敦煌人的日常生活,体味他们甜酸苦辣的人生况味,讲述美食背后的敦煌乡愁与人间亲情,为观众打开一道穿越千年依然活色生香的敦煌风味地图,在尽享历史文化盛宴的同时,开启火辣劲爆的敦煌美食之旅。
本片精选独特而富有西部特色的敦煌美食,追寻敦煌肉食和面条在莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录,呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。
通过一道道美食烹制过程的展示,将人们带入敦煌人的日常生活,体味他们甜酸苦辣的人生况味,讲述美食背后的敦煌乡愁与人间亲情,为观众打开一道穿越千年依然活色生香的敦煌风味地图,在尽享历史文化盛宴的同时,开启火辣劲爆的敦煌美食之旅。
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