高清记录 发表于 2022-1-5 16:29:41

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本期节目主要内容:牛肉在中国做法多样,在新疆维吾尔自治区阿勒泰地区,牛肉也是当地人最爱的食材之一,据说,当地人对牛肉最独特的做法是哈萨克族的风干牛肉。地道的哈萨克族风干牛肉必须用新鲜的牛皮包裹起来。更多精彩内容,敬请期待!(《2022家乡好风味》 20211231 第1集 新疆阿勒泰)

本期节目主要内容:说起天津美食,“狗不理”包子、“耳朵眼”炸糕、嘎巴菜、煎饼馃子,每个人心目中都有不同的答案,但是作为“天津三绝”之一的天津大麻花肯定少不了。在天津人手里,一条普通的草鱼究竟是如何变身“大麻花”的?本期跟随味道调查员去天津一探究竟。(《2022家乡好风味》 20220101 第2集 天津市)

本期节目主要内容:干锅鸭掌在竞品如林中修炼成绵阳人过节聚会的“顶流”。猪肚和冬瓜这两样再家常不过的食材,怎么搭配才能突破思维定式?口袋豆腐内里大有乾坤,有鱼而不见鱼,有豆腐又不见豆腐。元旦佳节,味道调查员走进四省绵阳市,探寻川菜大厨们的新年家宴。(《2022家乡好风味》 20220102 第3集 四川省绵阳市)

本期节目主要内容: 大通美食丰富多彩,有的五彩斑斓,有的笑口常开,还有流心的饼。不用锅、不用灶,挖坑,刨士,就地取材制作的鸡肉美食,越嚼越香。制作烤羊腿的独家秘方竟然是酸倒牙的李子和野生沙棘,这是为什么?本期我们一起跟味道调查员品美食!(《2022家乡好风味》 20220103 第4集 青海大通)



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查看完整版本: 《味道·2022家乡好风味》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集]