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《味道·原味乡间·景宁篇》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集]
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作者:
高清记录
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2022-5-26 11:36
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《味道·原味乡间·景宁篇》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全2集]
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本期节目主要内容：煎炒烹炸，造就一日三餐。生活的乐趣少不了餐桌上佳肴的陪伴。景宁畲族自治县，一座建立在山间的美丽小城，田间地头，河水溪流，人们采集、捕捞，用唾手可得的食物成就餐桌上离不开的味道。新鲜的毛豆不煮不炒，偏要磨成豆糊涮火锅吃。风炉是当地人餐桌上必不可少的烹饪神器。（《味道》 20220507 原味乡间·景宁篇（上））
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本期节目主要内容：景宁畲族自治县位于浙江省西南部，当地的畲族人拥有一个神奇的土陶罐，不仅能烹制各种食材，还能充当原始的“高压锅”。丰富的饲草资源让兔肉成了景宁人餐桌的常客。先熏后焖的带皮兔肉口感非常软糯。—条鳙鱼多种吃法，浓稠顺滑的鱼浆能做出独特的鱼丸。（《味道》 20220508 原味乡间·景宁篇（下））
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