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标题: 《家乡至味2023》21-25.2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文] [打印本页]

作者: 高清记录 时间: 2023-5-19 16:10
标题: 《家乡至味2023》21-25.2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
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（《探索·发现》 20230412 家乡至味2023（21））
本期节目主要内容：关于烹饪和味道，中国人有着千百种创意与技巧，但千帆历尽，总有归途。琳琅百味掠舌而过，一种味道，长留唇齿，融于血脉，中国人将其称为“家”。灯火错落间，酸甜咸辣，是舌尖感受，也是岁月人生。
（《探索·发现》 20230429 家乡至味2023（22））
本期节目主要内容：市井街巷中的小吃，串联起了人们对城市和故乡最难舍难分的情缘。从古都北京到山城重庆，从河海要冲天津到西北明珠西宁，性格各异的城市，拥有口味迥异的小吃。小吃，一座城市中最为人熟悉的味道，是一种符号，更是一种羁绊。
（《探索·发现》 20230430 家乡至味2023（23））
本期节目主要内容：对粮食的驯化，让人类告别了朝不保夕的生活，带给人们安稳和充实感的主食，从此占据了餐桌上不可撼动的地位。它们往往朴实无华，但也最不可或缺。一日三餐，四季轮转，主食用它的百搭与百变，陪伴人们历经风风雨雨，走过春华秋实，而人们也对主食，穷尽了最大的耐心与想象力。
（《探索·发现》 20230501 家乡至味2023（24））
本期节目主要内容：如果将文化的源远流长比作一首乐曲，那么饮食便是其中最让人魂牵梦绕的乐句。漫长时光造就的悠久历史中，饮食于中国人而言，早已是“礼”文化中的重要构成部分。而伴随“礼”同生的“乐”文化，自诞生伊始，便与饮食结下了不解之缘。
（《探索·发现》 20230502 家乡至味2023（25））
本期节目主要内容：每座古城，都有着道不尽的韵味与传奇，它们沉淀在文字里，活跃于画影中，更流转在唇齿间，牵连着无数向往与记忆。素有“楚中第一繁华处”美誉的武汉，藕的香气长久弥散在街头巷尾与唇齿舌尖。一碗胡辣汤，看似普通，却囊括着周口当地食材的精华。

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