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标题: 《家乡至味2023》26-30.2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文] [打印本页]

作者: 高清记录 时间: 2023-5-25 11:09
标题: 《家乡至味2023》26-30.2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
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（《探索·发现》 20230503 家乡至味2023（26））
本期节目主要内容：百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。在中国人的心目中，年是最重要的日子。过年的时候，一家人要围坐在一起，吃一顿风味不同的团圆饭，这是一年中一家人最为重要的一餐。北方的饺子、南方的汤圆，一方水土养一方人，春节的年夜饭每个地方都有自己独特的风味。
（《探索·发现》 20230504 家乡至味2023（27））
本期节目主要内容：行走在四川各处，总能偶遇令人口舌生津、食指大动的美味佳肴。麻辣是它的符号，但绝不是它的全部，只有身临其境，才能真正品味这属于四川的味道。成都街边小馆中的兔火锅麻辣鲜香，包罗万象。邻水县的各色街边美食，支撑着小街的烟火，守护着食客们的口福，烤脑花外皮微脆内里丰腴滑嫩，泉水鱼鲜美滑嫩。
（《探索·发现》 20230505 家乡至味2023（28））
本期节目主要内容：煎、炸、烹、煮、涮，中国人对肉的烹饪手法花样百出。在中国的饮食江湖里，荤食地位不可替代，荤食料理里体现着人们对肉香本能般的向往，荤素搭配之间是人们对食材的无限遐想，也是蹉跎岁月里的浓香回味。一口口鲜美多汁的向往，在酸甜苦辣的交融里不断祝福着人们。
（《探索·发现》 20230521 家乡至味2023（29））
本期节目主要内容：小麦，拥有世界上最广泛的种植面积的粮食作物，从播种到收获，人们辛勤劳作。不惜体力地揉搓，让它重新组合塑形。花样百出的面食，凭借千变万化的形状，柔韧筋道的口感，成为中国人餐桌上不可或缺的主角。
（《探索·发现》 20230524 家乡至味2023（30））
本期节目主要内容：汪洋沧海，滋养万物，从广阔滩涂到远洋深处，潮汐驱动着大海，也鞭策着向海而生的人们。潮来汐往，相伴相随，如同月落日升，昼夜交叠，风浪之间的人们奔忙不休，应时而动，既是为了遵循与恪守赓续绵延的家乡风尚，同样也在追逐深藏于蓝色秘境的至味珍鲜。

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