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《味道·2023香飘端阳》2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全5集]
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作者:
高清记录
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2023-6-28 22:40
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《味道·2023香飘端阳》2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全5集]
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（《味道》 20230621 2023香飘端阳 第1集 黑龙江黑河）
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本期节目主要内容：黑河，膏腴之地，物阜民丰，端午假期有美景，端午餐桌有美食。猪排、鸡腿、深色的矿泉水、像斗笠一样的锅盖，各色食材华丽“变身”成豪横大菜“美好家园”。新鲜的大块五花肉，种类繁多的蘑菇，满族八大碗中到底都有什么美食？跟味道调查员一起走进黑龙江省黑河市，探寻当地端午餐桌上的特色美食。
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（《味道》 20230622 2023香飘端阳 第2集 河南开封）
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本期节目主要内容：古都开封，端午情浓，人们包粽子、佩香囊、炸糖糕，在丰富多彩的民俗活动中传承文明。时令风味与古朴技法结合，汴绣大师将一道典籍中的鸭肉菜品做得别具一格；猪肉、荆芥、汴梁西瓜，多种食材荟萃，烹制出烤鸭风味儿的端午至味。味道调查员带您走进古都开封，赏端午文化风情，品端午特色美食。
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（《味道》 20230623 2023香飘端阳 第3集 江西崇义）
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本期节目主要内容：江西省崇义县是客家人主要的聚居地之一。注重传统文化的客家人，将端午节称为“五月节”。在他们心中，端午节是夏季里最重要的节日。端午临中夏，时清日复长。勤劳质朴的客家人，用智慧和汗水，创造出诗意田园。他们用巧思和双手，又会以怎样特有的方式和地域美食，欢度端午假期？
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（《味道》 20230624 2023香飘端阳 第4集 江苏阜宁）
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本期节目主要内容：荡湖船、点雄黄、包粽子、挂艾草，阜宁人用一种种端午民俗，寄托着纳祥祈福、平安健康的美好愿望。阜宁县，位于江苏省盐城市西北部。几经沧海桑田的变化，万年时光，将这里雕琢成河湖纵横、滩荡成片、沼泽遍布的泽国风貌。马家荡是阜宁最大的荡区，这里有着别具一格的美食。那么，当地人会用哪些荡区食材装点端午节的餐桌？
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（《味道》 20230625 2023香飘端阳 第5集 广西北海）
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本期节目主要内容：广西壮族自治区北海市是中国古代“海上丝绸之路”的始发港之一。海上丝绸之路文化涵养了这座城市大度包容的气质。沙虫、猪肝、排骨、猪网油，这些食材能制作出什么样的端午美食？本期跟随味道调查员一起走进广西壮族自治区北海市，探寻当地的端午美味。
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