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标题: 《家乡至味2023》31-35.2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文] [打印本页]

作者: 高清记录 时间: 2023-6-30 09:30
标题: 《家乡至味2023》31-35.2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
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（《探索·发现》 20230602 家乡至味2023（31））
本期节目主要内容：辽阔疆域中，各方各地对于风土地貌的描述里，总不会缺少水的身影。江河湖泊、溪流汪洋，装点着城镇村落，也影响着饮食生活。鱼鲜虾蟹，各成风味，在琳琅美食江湖中，牢牢占据着餐桌一角，无可撼动。缘水而生的城市，人与水的故事总是精彩纷呈。
（《探索·发现》 20230622 家乡至味2023（32））
本期节目主要内容：童年记忆中最鲜明，最难忘的味道，大约都与甜有关。追求甜蜜滋味的道路上，人们各辟蹊径，都市糖水铺里的黑芝麻糊，古镇街边的扯白糖，村子里老人自制的糖瓜，手艺不同，各有各味，却都带着那一方水土对甜的理解与热爱。
（《探索·发现》 20230623 家乡至味2023（33））
本期节目主要内容：风，充满咸鲜，这是海的味道。潮起潮落，日复一日，大海养育、给予。靠海而居的人们，熟悉潮汐的脾性，了解沙滩的秘密。从浅滩到深海，他们知道如何获得海洋的馈赠，那是需要付出许多辛苦，才能获取的美味，也是游子梦回时恋恋不舍的味道。
（《探索·发现》 20230624 家乡至味2023（34））
本期节目主要内容：在漫长的农耕岁月中，牛肉入馔，大多发源于江湖之远。而今，伴随着物质资源的日渐丰富，牛肉已经日渐成为中国人餐桌上不可或缺的美味佳肴。在不同地域、不同饮食文化的碰撞下，中国人对牛肉的烹饪，可谓五花八门。然而，不管手法如何多变，其中蕴含的生活滋味，却始终质朴纯粹。
（《探索·发现》 20230627 家乡至味2023（35））
本期节目主要内容：五味由口至心，源自饮食，唤醒舌尖，口舌之外也牵动心绪，甜便是其中的佼佼者。在诸多语言的表达中，甜都是幸福与美好的代名词，每当甜蜜滋味绽放在舌尖，愉悦与安稳也往往油然而生。

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