第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛

标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2023-7-29 12:10
标题: 《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集]

: j1 B9 T5 \& Y- R9 t& w% ` (, 下载次数: 82) ! d0 l" Y& `* E2 u

6 |3 |7 w- Y5 H+ f9 L节目名称：《澳门之味》
( a3 u. x+ C( N' `0 _节目类别：人文历史
: Z4 G! X# D6 e. G$ @* K8 a  B2 q《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片，共4集     。该片以美味美食为切入点，讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事，真实自然反映澳门回归祖国20年来，经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。 全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片   。
4 S' k- @' D$ ^  _* B9 u+ A6 Y0 L- r% V) D- \' H, c
方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情   。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”   。" `  X/ P/ N- ^* N3 L

+ A' e. K3 H8 t6 [4 e《澳门之味》 第1集 澳门制造
1 }( l: v5 X) f1 M9 k0 W+ W0 v本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。7 F& ~& g+ z3 d8 t; x# B  e; {" C
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
% }$ s/ X3 A7 {4 b7 Y" o8 \' h8 Q本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。- d/ R2 }) `/ _+ E* j& j
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
+ I. J6 J0 ^& B3 m本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。# ~5 Y5 C( k, j* l( M2 B5 K& x
《澳门之味》 第4集 恋曲1999* D5 O  J# Y* Q; }6 S6 `9 Q" K5 \5 x
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
4 f0 C" g9 r5 W/ y0 b! A+ }
& w/ U) N! M  |$ h5 k! n% l

  1. " ~+ O  N' q( E9 W% h$ X- Z8 `
  2. General
    ! T5 ]4 l2 a+ g5 t1 d: D
  3. ID                                       : 1 (0x1)
    - r( p- S+ ?$ `1 q% [, e) f
  4. Complete name                            : 澳门之味.CCTV4K.Crunch.And.Munch.In.MACAO.2021.E01.2160p.UHDTV.H265.AC3.ts
    0 v" @( y. B% y: `* G9 f3 T
  5. Format                                   : MPEG-TS0 D' d. r; i" d5 _+ o) h; _( L
  6. File size                                : 11.3 GiB
    . ^: C; L9 {2 d- x
  7. Duration                                 : 49 min 28 s. [; r& |2 z+ `4 Z: Q: ^4 d
  8. Overall bit rate mode                    : Variable3 r& n2 l# R/ L
  9. Overall bit rate                         : 32.7 Mb/s
    ( ?2 @- u9 X! c8 B2 ~: b% C% k
  10. . }* H$ M3 R0 U% L* h  }
  11. Video: f" i- K# u. |, V; n% t" j
  12. ID                                       : 256 (0x100)) e$ ~6 K+ Z8 v' _
  13. Menu ID                                  : 1 (0x1)1 ?- g2 \/ q/ C. a# p8 p" G+ X
  14. Format                                   : HEVC
    ! t) F7 b! D: b1 G+ x7 w
  15. Format/Info                              : High Efficiency Video Coding
    7 {: b: F* G5 I; ?
  16. Format profile                           : Main@L5@High
    7 x) {# L' i8 L% n! B; v
  17. Codec ID                                 : 36
    $ Z7 G. T' ]) z
  18. Duration                                 : 49 min 29 s
    . a/ q. K; j- Y6 Q8 j0 C. w  c; Y3 g
  19. Bit rate                                 : 30.8 Mb/s
    5 k" c/ m6 _2 u: G- r1 i7 m. [
  20. Width                                    : 3 840 pixels& f( B; t2 k3 p8 k% T
  21. Height                                   : 2 160 pixels
    : T3 y2 q4 |( z; E, J( L4 g
  22. Display aspect ratio                     : 16:9; I5 `, P' H( N. w
  23. Frame rate                               : 25.000 FPS
    4 I- w& |, p  S. L0 W
  24. Standard                                 : Component1 |9 @) y7 ?2 U6 H7 g. e+ U" c8 a& w
  25. Color space                              : YUV
    # N2 D% a1 M" ~9 P) V/ {
  26. Chroma subsampling                       : 4:2:0 (Type 0)& B. y3 K& F7 Q
  27. Bit depth                                : 8 bits4 G5 o+ z9 ~7 _& a7 r: H& p/ N
  28. Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.148$ @. @# K& Y- X( X) g1 B
  29. Stream size                              : 10.6 GiB (94%)
    * S4 g) {1 u! V' {* D
  30. Color range                              : Limited
    ! E( e/ ^- f8 g$ N+ O& T
  31. Color primaries                          : BT.2020. w1 I) s! `  }4 s5 O3 a
  32. Transfer characteristics                 : HLG( }; P$ v, p. P* t1 y
  33. Matrix coefficients                      : BT.2020 non-constant
    + @0 f) Q/ w0 k7 d& R! B) s; _
  34. 3 F$ A) ?1 S2 ]
  35. Audio6 @2 {" k( b# }8 ]* j
  36. ID                                       : 257 (0x101)
    : d5 k( V3 ]" y0 o
  37. Menu ID                                  : 1 (0x1)5 _& e+ E/ K1 @
  38. Format                                   : AC-3
    ! _8 u8 S9 E8 L6 o
  39. Format/Info                              : Audio Coding 3# _1 G! S) b# y2 z
  40. Commercial name                          : Dolby Digital+ {" f# l6 q" N* m5 p) F. K
  41. Codec ID                                 : 1297 H" l$ M$ F3 r  o# _0 E8 `
  42. Duration                                 : 49 min 30 s  }( H1 L7 d- x$ O! g) f
  43. Bit rate mode                            : Constant, B0 c5 ?" K) g
  44. Bit rate                                 : 256 kb/s3 J/ [8 ]+ i8 e
  45. Channel(s)                               : 6 channels
    4 C" H2 q! n% F$ U, _
  46. Channel layout                           : L R C LFE Ls Rs, v  _! S( ~5 }# H9 J' l4 B# [2 W$ m
  47. Sampling rate                            : 48.0 kHz% X  a3 F8 v3 ^' f4 g. f
  48. Frame rate                               : 31.250 FPS (1536 SPF)1 \" i) o  S% ]
  49. Compression mode                         : Lossy
    / v; a! q$ V2 h+ @) T- `9 o
  50. Delay relative to video                  : -602 ms9 p6 t2 |* i' ~1 }
  51. Stream size                              : 90.6 MiB (1%)
    - `2 p# N4 p* T" ~
  52. Service kind                             : Complete Main
    + c- p: V9 X$ c  f! u# L: O
复制代码

+ Z$ @8 `% m. P0 b2 }8 _% G6 m! R" @1 F+ e4 \# a% C9 q
3 D/ G) \( [# w- ^
(, 下载次数: 13)



欢迎光临 第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛 (http://1jilu.com/) Powered by Discuz! X3.5