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标题: 《家乡至味2023》61-65.2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文] [打印本页]

作者: 高清记录 时间: 2023-10-19 08:12
标题: 《家乡至味2023》61-65.2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
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（《探索·发现》 20231003 家乡至味2023（61））
本期节目主要内容：大江南北，山海各异，迥异的风土条件造就了中国人变化万千的生活方式，也滋养出特立独行的传统风味。一方风土，一方人情，世代扎根于一地的人们对饮食有着自己独到的见解。千百年来，人们上山下海，穷尽巧思，以十足的热忱与智慧，探索食材的奥秘，塑造鲜明的风味，并在漫长的时光中，将其固化成一种地域的食俗，延续着独属于一方风土长盛不衰的文明脉络。
（《探索·发现》 20231004 家乡至味2023（62））
本期节目主要内容：在万千味觉体验中，有一种味道让我们不断追忆，那就是家乡的味道。在我们日常的点点滴滴，千差万别的场景中，它总是屡次与我们相逢。有人情牵故土，守望家园，有人迢迢归来，寻觅味蕾深处的牵绊。浙江温州人对家乡的味道尤为眷恋，足迹遍布天涯海角，他们的心中始终浸润着对故乡的情感。
（《探索·发现》 20231005 家乡至味2023（63））
本期节目主要内容：广东茂名，这座拥有全地形特征的城市，将背山面海的优势发挥到了极致，物产的丰饶更催生了经济的无限活力。琳琅满目的美食数不胜数，新鲜的食材与传统的烹饪相得益彰，家常美味里藏着乡村振兴的秘密。海纳百川的口味中，唯有富饶的滋味最让人流连忘返，讲述着一个个动人的故事。
（《探索·发现》 20231006 家乡至味2023（64））
本期节目主要内容：苏州，被称为精致的城市。从悠长婉转的水磨腔到移步换景的古园林，再到一日三餐的日常饮食，“精巧雅致”四个字仿佛刻在苏州人的基因里。苏州人“食不厌精，脍不厌细”，在食材的获取、处理、烹制、摆盘、食用上，从不吝惜时间与功夫。
（《探索·发现》 20231016 家乡至味2023（65））
本期节目主要内容：西安人无肉不欢，腊牛羊肉是当地人不可或缺的一味美食。因为美味，如今的腊牛羊肉早已不分季节，出现在平日的餐桌上。而最受欢迎的，当数腊牛肉。

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