第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛

标题: 《中国酿造》2023.中国.经济[TS][1080i][央视中文][全7集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2024-1-29 00:21
标题: 《中国酿造》2023.中国.经济[TS][1080i][央视中文][全7集]
(, 下载次数: 115)
' b& S0 M1 K+ V◎片　　名　中国酿造2 ]5 B* x5 {/ j3 Y- ]& t& Q
◎年　　代　2023
; i0 Z- i. t9 |5 C9 h◎产　　地　中国大陆
, ?3 K$ p; h% @5 {# f◎类　　别　纪录片# M( o1 k# Y4 T. H7 Q
◎语　　言　汉语普通话
, @7 i+ c, |$ r( v* X2 I◎上映日期　2023(中国大陆)' W; O; y$ U/ Y" h) ^3 S! x
◎豆瓣评分　/10 from 0 users
: X7 ]& ?0 A7 s! t. P* ]+ P8 P◎豆瓣链接　https://movie.douban.com/subject/36623898/
6 L6 P/ q; r3 B) o) W3 M◎集　　数　7" A, ]2 [4 X: r$ Q  z. P
◎片　　长　25
- ]2 c5 f1 P0 c/ [+ e+ b- p
8 a. k7 t$ `- J0 m◎简　　介
  x( K$ Y" j9 R" a* T　　
, k/ V8 s: j6 Q7 Z: b% z6 x　　《中国酿造》以“奇、绝、新、美”的硬核内容，展现中国精湛的酿造技艺和丰厚的酿造文化。在全国选择4至5个点位，以黄酒的颜色为切入口，展现不同地域的黄酒特色和风味。我们将用7集篇幅，分别讲述酒曲工艺、白酒酿造、黄酒酿造、酱料变化、酱油的秘密、醋的风味、葡萄酒的故事，还原它们的演进历程、工艺奥秘和创新，诠释我们中国人看待自然的生命观和时间观。
# ^, e) B! y: }' l9 p4 O  E% r　　# n7 T& k# b& c$ Y" B) m9 [
《中国酿造》 第1集 底色见华夏$ X; V) ]" s2 E' I* W  M& J
本集主要内容： 黄酒是中国人的月光，在克己复礼的5000年里，它承接了我们生命中所有的放肆与温柔。每当我们把酒问青天，总能在那万古的月色里重返江南与塞北，遇见太白与东坡。这席五彩缤纷的黄酒敬过往、敬华夏。/ s8 h+ Q" U" X1 O
《中国酿造》 第2集 一招天下鲜
, m( _, d! j. j: c- M本集主要内容： 生活之中，鲜的食物有很多，鱼、虾、蘑菇最为常见，中国人一直希望解开提炼和保存鲜的秘密，直到人们找到了获得鲜味的绝佳拍档——大豆，终于创造出朴素却又惊艳的鲜味载体——酱油，从此，鲜美的获得变得轻而易举，五味杂陈，酱油以“鲜”闯出一片天，人间百态，仅此一招，便已声名大噪。9 _* P, q! U  `! q. V0 f
《中国酿造》 第3集 五味酸为首4 g2 E; r$ B  L4 f. Q2 q. |
本集主要内容：谷物酿醋，在世界食醋地图上属于另类，数千年前，当人类开始酿造第一坛醋时，首选的原料不是谷物，而是水果，直到今天，世界上大部分的醋依然以水果为原料酿成。当全世界都青睐水果时，中国却特立独行偏爱谷物酿醋。
5 `' X+ V  _: l* u  p* G( B0 E《中国酿造》 第4集 酱是百家味" `8 S$ Z# H% B% q* O# U- B
本集主要内容： 酱，中国一种独特的酿造品，在老百姓的屋檐下，它调和五味，调剂人生。酱，中国人餐桌上离不了的调味料，山珍海味加上它，立刻活色生香，所以唐朝人形容它为“百味将领”。
& y3 t5 [4 h. C" h9 ^) o《中国酿造》 第5集 余香万里长
+ e" R" K1 ]: U' s& m1 `) y- g8 O本集主要内容：端午节，赤水河谷的雨季如约到来，一场特别的仪式即将开始，成熟的冬小麦是大典的主角。赤水河畔，茅台酒厂，酿酒人以最隆重的仪式向滋养了自己的酒表达敬意。名酒往往和著名的水相伴而生，从赤水河到岷江，从珠江、长江再到淮河、汾水，山川各异，催生出不同的酿造工艺，日月同天，却又坚守着同样的努力和追求，一切都融进这清澈透明的琼浆。' Z& P* _" X. h# C% A9 e8 F
《中国酿造》 第6集 吾香自芳华3 ~! ^' C/ L+ Z
本集主要内容： 公元8世纪初，大唐和吐蕃在河湟一带发生战事，内地官员王翰运送粮草到前线，丝路风土和军旅生活冲击着他，王翰写下了《凉州词》，这首诗描绘了美丽的酒色、奇特的酒盏、异域的音乐，扑面而来的西域风物，让战死沙场的想象没有丝毫悲苦，只有豪情和快意，而“葡萄美酒夜光杯”也成为中国人关于葡萄酒的共同记忆。
7 J" t( l# |* |7 K& N0 \《中国酿造》 第7集 谷芽几度秋
% M0 `8 x; R- v6 w) G本集主要内容：它是人类最古老的酒饮之一，它的诞生源自谷芽与微生物的偶遇，它的演化让古老的酿造之法有了姓名。沿着华夏文明的脉络，回到时间长河的最初，谷物生芽，野菌降落，最早的酿酒之旅开始了。
: ~3 N+ {+ v! }3 w; r* s1 M5 b! y& c2 B, A! s' b; H

0 J; B, o( r6 f8 p% b8 v1 O
# L: U- l& ~$ W1 p# |% r (, 下载次数: 29)



欢迎光临 第一记录论坛-第1记录论坛-第壹记录论坛 (http://1jilu.com/) Powered by Discuz! X3.5