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标题: 《味道·乡味记》2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全10集] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2024-5-29 20:22
标题: 《味道·乡味记》2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全10集]
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（《味道》 20240506 乡味记（1））
8 P: K6 ^1 P! S, e8 t) H本期节目主要内容：幅员辽阔的山川河湖，孕育了种类繁多的丰富物产。山肴野蔌、玉盘珍馐，在技艺非凡的大厨手中，美食的滋味，变化万千，但能在心中激起涟漪的，却总是那些记忆中的乡间纯朴滋味。
8 J! r! m6 V0 F$ ]2 c' u3 t5 U（《味道》 20240507 乡味记（2））
6 a0 a; i- D! I$ C4 n$ J本期节目主要内容：从古至今，人们就对食材的开发和利用，充满了智慧与激情。通过世代相承，将传统美食制作技艺保存至今，这种种味道的背后，是历史的韵味、文化的表达和人情的温度。
9 U& |1 M' i1 D$ O（《味道》 20240508 乡味记（3））
6 `; g0 W/ J! r  R本期节目主要内容：各地风味独特的少数民族美食是我国美食文化中的一颗颗璀璨明珠。不同的民族在烹饪炊具制作、食材处理方法、菜品味道调制等方面都有着独特的做法。本期节目走进民族村寨，体验各民族的风土人情，跟味道调查员一起探寻烹饪好手们的绝妙好厨艺。, {) `3 Z2 v. f( E, X! N0 j% A
（《味道》 20240509 乡味记（4））" e/ S1 A# e; U' w; i7 T, \( R7 o
本期节目主要内容：广西平乐山川毓秀，勤劳质朴的瑶族人烹出至鲜至美的山珍佳肴。重庆武隆巨石嶙峋，土家族人用巧思和双手制作出独具特色的地域美食。江西崇义诗意田园，客家人用智慧和汗水创造出香飘十里的客家味道。本期跟随味道调查员一起探寻各地质朴的乡间美味。: e6 i* ]$ v) |
（《味道》 20240510 乡味记（5））
2 c9 o8 v) {% Y$ \* _本期节目主要内容：娇艳欲滴的菊花、品类多样的鲜虾、韧性十足的猪皮，经过巧妇之手，变成菜品丰富的“菊花宴席”。将肉馅酿进鸭蛋黄中，海鲜菇酿进羊腿中，制作成美味的羊肉美食。十多位制作腐竹的匠人齐心协力制作一根长约十八米的腐竹，他们是否能成功？跟随味道调查员一起探寻乡间原野中的别样滋味。4 ]. @8 Z" S6 I. y: A6 e
（《味道》 20240513 乡味记（6））
4 z0 I6 s2 i1 D* V本期节目主要内容：中华美食的历史源远流长、博大精深，它经历了几千年的发展，已成为中国传统文化的一个重要组成部分。一道道美味从古至今，代代相传，成为非遗美食，其中所饱含的精湛制作技艺，无不令人赞叹。$ U9 ^, a) ?& h3 a, `: J) n; F
（《味道》 20240514 乡味记（7））
; X  B  B2 ?- i6 Y/ F本期节目主要内容：从深山密林到田间地头，五花八门的食材让人们的日常三餐拥有充足的选择空间。天南地北热爱美食的人们利用巧妙的食材搭配，调和出意想不到的风味，成为人们的心头所爱。本期跟随味道调查员的脚步，一起闯南走北寻美味。
' Q7 n5 s- Y( D" M. }  Q% V* h( {: m6 Z（《味道》 20240515 乡味记（8））
( X# V* o3 G2 A本期节目主要内容：中国美食文化源远流长，很多古老的味道都随着文字记载流传至今。不同时期的烹饪高手们将古籍里的一道道美味端上自己的餐桌，让经典之味得以传承。
+ O( ^; h; e2 P# D( z, n& l0 C. Z（《味道》 20240516 乡味记（9））
3 f) e1 o8 ?+ g4 j4 s本期节目主要内容：宁静且丰饶的乡野之中，大自然慷慨地馈赠着各式鲜美食材，乡厨们不断汲取经验和智慧，将这些食材烹制成一道道风味独特、地域色彩浓郁的乡间美食，彰显着地域文化的魅力，承载着无数食客的乡愁记忆。
9 r- i) Z4 P4 J" n# Q; m, L（《味道》 20240517 乡味记（10））
* m9 }* @- l; Q2 Z8 _本期节目主要内容：一山一味，一海一鲜，中国幅员辽阔，不同的地域都会催生出本土的食物味道和饮食文化，这些独具特色的家乡风味化作浓浓的乡愁滋润心田，让我们一起探寻独具特色的乡土味道吧！) Z+ H$ i' w4 ~; M1 O3 i1 R" ]
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