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标题: 《味道·早安早餐·晨曦里的烟火中国》01-10.2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文] [打印本页]
作者: 高清记录    时间: 2024-7-3 08:47
标题: 《味道·早安早餐·晨曦里的烟火中国》01-10.2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
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（《味道》 20240624 早安早餐 晨曦里的烟火中国（1））% t! i* Y# F& ^$ x: k
本期节目主要内容：当清晨的第一缕曙光，穿透薄雾，映射大地，中国的大街小巷弥漫着熟悉的味道，沉睡一晚的味蕾被唤醒了……在广东湛江，谢云龙制作的菠萝包，口感香酥，每一口都是地道的湛江风味。
- T9 d. L2 p  F（《味道》 20240625 早安早餐 晨曦里的烟火中国（2））
& S- e3 u+ F( K1 f" V本期节目主要内容：汤，这种古老的食品，却在现代人的早餐中意外“翻红”。不论是南方的隽永清澈，还是北方的踏实饱腹，汤总是以海纳百川的包容性，迎合着每一个地方的食俗、每一种口味的变化。一碗汤下肚，从舌尖暖到心底。# E5 ]' k. p* S9 U/ h  |
（《味道》 20240626 早安早餐 晨曦里的烟火中国（3））6 O  V6 d* r1 p' g! F6 X7 I- J
本期节目主要内容：清晨山野里，市井中，早起的人们走向那一份份熟悉的味道。米粉源自中国古老稻作文明的味觉密码，以水润米香、柔韧细腻的姿态，悄然占据了不少人的三餐之始。米粉那种与生俱来的“和谐”共性，使它能与天南地北的各味食材携手，“缠绵”出独特的一方风味。
2 F7 j1 ~7 T) F7 G（《味道》 20240627 早安早餐 晨曦里的烟火中国（4））
5 n; V' v) n& K- r) Q本期节目主要内容：晨曦初破，当第一缕阳光穿透薄雾，唤醒沉睡的大地，中国的各个角落正上演着一场场用来开启新一天的美食仪式。而这仪式中，有一种味道跨越千年的时光温暖了无数人的胃与心，那就是鸡蛋。  T8 c& G% l# _
（《味道》 20240628 早安早餐 晨曦里的烟火中国（5））0 D2 [2 r8 p4 |" Q# v6 Q( p
本期节目主要内容：中国人爱吃面条，各地的人们都有独到的制面绝活。作为面条的主要食材，小麦在几千年前从西亚地区跨越了千山万水，率先踏足了豪放的西北地区。
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/ j* A( j$ ^6 S* c（《味道》 20240701 早安早餐 晨曦里的烟火中国（6） ）
; O5 i! B+ L2 A' H. }" D本期节目主要内容：在这个快节奏的时代洪流中，早餐已不仅仅是一日之计的例行公事，更倾向于高效与美味并存。一碗碗热气腾腾的汤就像一缕阳光，照进了心窝里，让我们带着满满的元气，去拥抱每一个充满可能的今天。$ r' w# u5 K/ }. o
（《味道》 20240702 早安早餐 晨曦里的烟火中国（7））
1 S" x+ i* }* b! J- _9 H本期节目主要内容：米是中国人稻作文明的璀璨明珠，在古老而广袤的中华大地上，禾苗破土而出，汲取自然的精华，酝酿出一颗颗饱满的稻粒，成为我们餐桌上的重要主粮。米在早餐餐桌上变换着各种形态，饭团、粽子、白粥、米皮，平凡的米成就了精彩的味道。5 n8 r8 A: ?( U
（《味道》 20240703 早安早餐 晨曦里的烟火中国（8））
1 k* G% _6 X" i0 u1 t# `0 `. w5 |! n本期节目主要内容：在充满市井欣悦的清晨烟火中，有一种由微生物和时间共同作用的“魔法”，经由先辈们千年的智慧，以一种神秘的方式在中国人的早餐桌上占据了重要地位，它便是我们耳熟能详的古老制作工艺——发酵。  z1 _, M2 o' B+ k) L# m5 B# {5 U- Z. O
（《味道》 20240704 早安早餐 晨曦里的烟火中国（9））$ G% r. |" s! M9 I+ s
本期节目主要内容：从南到北，从古至今，早餐的种类里总少不了带馅的美食。中国人将各种馅料裹进面皮，通过一捏一折的技艺，将万千食材和万般滋味汇聚一堂。一个包子、一个云吞，虽不起眼，却支撑起中国人早餐的半壁江山。
0 I" c' z) ?. E5 C（《味道》 20240705 早安早餐 晨曦里的烟火中国（10））/ g9 z8 m3 ?% f, b! }3 a
本期节目主要内容：晨光熹微，又是一日清晨时分，对于广大肉食爱好者来说，每天叫醒人们的除了闹钟和梦想，还有一份肉香扑鼻的早餐。作为人类饮食文化中重要组成部分，肉是提供人体所需蛋白质的重要来源，在讲究保质保量的早餐桌上有着不可或缺的地位。+ k3 _# o  {& q
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