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标题: 《大地餐桌2024》2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全7集] [打印本页]

作者: 高清记录 时间: 昨天 05:30
标题: 《大地餐桌2024》2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全7集]

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（《探索·发现》 20240915 大地餐桌2024（1））
本期节目主要内容：人类文明发展至今，美食早已不止于饱腹欲。在成都，并非只有川菜和火锅能撩动舌尖，美食在这座城市里无处不在地滋养着你渴望大快朵颐的胃口，这里的人们春吃野椿，夏收盛果，秋有水米，冬藏香腊，一年四季美食丰富，种类繁多。
（《探索·发现》 20240916 大地餐桌2024（2））
本期节目主要内容：山东淄博，齐鲁大地上的文化名城，近两年，因烧烤这种市井滋味而声名远扬，而在热闹的市区之外，这里同样拥有着一片丰饶的乡村沃土和质朴豪放的乡间滋味。隐藏在乡镇间的各路烹饪高手，一同造就出一场场乡间的盛宴，让往来饕客、家人好友尽享肉食的欢愉。
（《探索·发现》 20241002 大地餐桌2024（3））
本期节目主要内容：川菜，如今红遍天下，有中国人的地方就有川菜。跻身于中国四大菜系，雄立于世界美食之林。但在成都，川菜只是这里饮食文化的一部分。在这座拥有三千年历史文化、古风洋溢又大气开放的城市中，天南海北的美食应有尽有。
（《探索·发现》 20241003 大地餐桌2024（4））
本期节目主要内容：徐州，古称彭城，是我国唯一一座以厨师姓氏命名的城市，因此，美食成为了徐州人民热衷探讨的课题。在三道脍炙人口的菜品中，地锅鸡堪称一绝，其口感鲜嫩、汁水饱满，与焦脆爽滑的喝饼相得益彰；千刀肉也颇受好评，菜与馍的搭配丰富细腻，滋味浓郁；全家福烧杂拌，作为徐州宴席的经典头菜，爽滑多汁，香气四溢，每一口都能品味到鲜美与细腻。
（《探索·发现》 20241004 大地餐桌2024（5））
本期节目主要内容：铜川位于陕西中部，地处关中盆地和陕北高原的交界地带，山峦纵横，谷峪相间，这里夏暑冬寒，光照充足，适宜的气候孕育出多样食材，在人们手中，它们不断华丽转身，化作珍馐美味。让我们走进乡野，开启这趟美食之旅！
（《探索·发现》 20241005 大地餐桌2024（6））
本期节目主要内容：一城不止一味，一味不拘一格，食物的风格千变万化，也与人们的生活紧紧交织，高安市是江西省中部的一座城，“重口味”与“小清新”在这里不停交叠，创新、高效，还有猝不及防的变化，食材需要快速适应。
（《探索·发现》 20241006 大地餐桌2024（7））
本期节目主要内容：在中国，每座城市都有经典的小吃，它们或在市井街头的小餐馆中，或在寻常百姓家的餐桌上，一道道小吃中，积淀着历久弥新的风味。

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