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◎片 名 从农场到餐桌（中法季）0 R3 X+ N, b$ D! x6 Y' G/ I5 J4 z
◎年 代 2025* ~, @$ o; ?9 t
◎产 地 中国大陆 / S5 t5 q: v5 T1 `- H! F◎类 别 纪录片 1 ~7 g, p, P2 ^. G- ~◎语 言 汉语普通话+ s( V7 H! G" I$ M
◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)6 T9 l2 `7 c2 Y; P
◎豆瓣评分 /10 from 0 users $ }# \# _4 o& V) R4 b% l6 Y◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/ & [' a: C% {: |! n3 F◎集 数 61 c _5 k1 H& G5 }5 K" h% p9 ^
◎片 长 25分钟4 ]" S. n( u g* m0 t A. T
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu h M0 N; }0 t2 s! S0 U9 X* T( z( Z: {5 ?& x4 `7 S1 D
◎简 介 9 e! ~4 f9 ~( \0 Z3 ? % i6 J# F4 V: N/ D' q3 \- { 从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。 , y: n! m# v- ~; C7 T/ V& ?$ n / z: z3 c9 l, h$ ] 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。 , ~. a1 ?4 F& ?$ {, F! J5 J5 J. o 2 V+ m* t4 J- u) q《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉 " T% Q; H7 H0 j! f. l本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。% S7 P: Z2 T& m6 j' Z5 b' v9 W
- k" e r$ A# m; `《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品3 |5 D4 v" b. [5 \# ^7 M, [ e1 Z 本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。4 {. J2 @; |! f
% _% a. H( `3 d《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜: v2 v2 x5 `7 W 本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。) _ ?. F. Y k
: x R0 \# T) e. S9 Y《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬) [: P7 U6 f6 W& B% X9 X i, J 本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。 ( Z! N$ S6 o* S# x& ^ Q9 _2 [9 ?! i* T; w 《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒 ; [1 |3 p5 w+ U本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。 ' @0 P$ B2 p4 r% ] ( n H+ ?. c s- F《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物 9 T1 p% g) y4 r. V) @本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。* d; A# [, |' M. k2 v/ S# Q) q9 ^+ F
* e5 }- |" ~( J0 d' V* W 8 m7 ]6 i& b- z' O9 M3 E) j, r! X% I9 p( s7 B" i1 w (, 下载次数: 8)
