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标题: 《嘿!小面》2013.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全1集] [打印本页]

作者: 高清记录    时间: 2020-3-17 10:26
标题: 《嘿!小面》2013.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全1集]
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◎译  名 嘿!小面 / 嘿,小面!* O; w3 }$ t& Q+ K6 Z, O/ x
◎片  名 嘿!小面0 s8 \/ ^/ m! g7 w  p! D4 z
◎年  代 2013
6 j- ~  m0 D0 S5 |% x◎产  地 中国大陆
3 @0 V3 ?! j1 e& P8 L◎类  别 纪录片# \4 ~  \# m# _- S. v8 \
◎语  言 汉语普通话 / 重庆话; \5 P( l- R6 I" A
◎上映日期 2013-11-21(中国大陆)
$ y# w- r. ?  M; Q' u◎豆瓣评星 ★★★★☆
) b1 X5 V% I+ w* \◎豆瓣评分 7.9/10 from 3,856 users3 }& Y* Y0 U' g- T( w5 A) i/ m
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25775642/
. ^! b$ k1 R) ~) \0 Y◎片  长 48分钟
, B( I' ~( r- V- z- `' C% O◎导  演 曾磊 / Lei Zeng  p% s; m' V# t3 D' ?
◎编  剧 曾磊 / Lei Zeng
& X8 W% b$ v3 z; \; `◎音  乐 李润 / Run Li
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- u0 S; F6 R8 b  W+ S◎简  介 6 l; r, e; l$ h
  在重庆,很多人的一天是从一碗面条开始的。重庆人离不开小面,小面的故事在民间广为流传,成为了我们这座城市的生活作料。11月21日,纪录片《嘿!小面》将在中央电视台CCTV-9与全国观众见面,成为首部深挖重庆小面的纪录片。今天,重庆晨报预先为你揭秘小面的故事。
4 a# Z! J/ _. v! U: q% K$ ~; x  一座城市 人文小面味道深厚+ s, G: }* Y$ R2 e: m
  二娃、板凳、郭老大、老董、三姐、老太婆……这些犹如街坊邻居名字的面店,是纪录片编导曾磊这半年来最常出入的地方。0 a6 V& c8 U" g0 w
  “去年央视《舌尖上的中国》只提到过重庆的火锅。”在曾磊看来,对本地人来说,小面更加让人欲罢不能。街头巷尾随处可见小面馆,为什么不拍一部关于重庆小面的纪录片呢?5 X) G( a2 S) ~  D7 f1 v8 E$ u
  曾磊向《舌尖上的中国》的编导说出了自己的想法,谁知,央视编导也是个来自重庆的小面迷,两人一拍即合。《嘿!小面》就这样被提上了拍摄议程。
8 L+ |* b% u- W: N  小面为何成为重庆最普及的大众美食?这是纪录片里第一个重头戏,曾磊戏称,看完整部片子,就是外行人也会有信心开一家面馆。“小面的制作过程,从头到尾一个步骤都没漏掉。”他解释,制面的秘诀,调味有什么讲究,煮面时的拿捏,甚至可以成为一本专业的小面教材。
8 Y: D: ~- a" U) B% _  “一碗小面的背后也藏着许多重庆人悲欢离合的人生故事。”曾磊说,这是纪录片的第二重头戏,片子里有一家面馆养活一家人的故事,也有成功人士为了换种生活方式而开面馆的故事。
' N. G! C) B, I0 f6 |  从走街串巷精心挑选面馆,到昼夜守候只为拍到晨光洒进面馆的那一刻,长达半年的拍摄最终浓缩成了48分钟的精品。作为第一部全面深挖重庆小面的纪录片,本片将于11月21日晚10点在中央电视台CCTV-9首播。
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作者: boxinp    时间: 2020-3-17 12:11
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