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导演: 王崇茂 / 海金星
# Q) B0 t1 _6 _0 I# s制片国家/地区: 中国大陆
" N. }; O) n4 q6 P* s9 u$ }- E, d' I语言: 汉语普通话% m/ l) \# [: ^0 u
首播: 2021-01(中国大陆)4 Q6 W2 Y* p( r9 ^6 _6 L& K' r8 E
集数: 40 }5 l. A& [- ~8 O) }
单集片长: 25分钟1 T. d$ B" \# J# c+ f
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3 S; g5 d% l \; q! J6 r2 A2 T
1 v5 `! N) ~" l g 河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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6 R$ ?7 }3 T" @+ v8 X' \" `5 L 01 茶油、柿子醋、米醋
0 g, |) h1 O/ K5 @) a0 ] 02 贡面、大刀面、饸烙面
, E4 n+ G5 l% n& l: T6 i/ | 03 板栗、茖葱、金蝉
+ E/ X' k+ P* ]0 c' l: { 04 八碗八、八大件、炒鸡茸
1 N: Y `5 _* }) _* N 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
2 N$ K- t2 c: N/ n7 c( b 06 褚树花、咸鸭蛋、知了# y2 H9 G* V' ~; T
07 粉皮、粉条、皮渣+ H8 A2 {; @$ h Q( H3 B$ F
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)% r2 o. H z% ~2 K/ c
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐4 W" Q0 I; e( W- a* e. V( c9 y& e
10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
H" |3 w2 L! T! R8 l 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
9 Z1 K" S! y- ~ 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤8 ]" A+ V# R' a% R
13 花生糕、四味菜、杏仁茶% f/ l0 T+ F. M0 r
14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
% S9 `+ V. t/ Z" [4 {5 Q. @ 15 烩面、新野板面、浆面条
; k( o$ Y$ M6 s7 x 16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮1 L% `9 w, Y) j1 X& E; F- W5 D
17 韭花、都市农夫、南北调和
% P7 N5 D% _) z2 W% y 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋% G0 O1 G4 s' A0 q- p1 F
19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾
2 p$ R1 h8 O+ x 20 菱角、莲藕、沙蚬子
2 m, \: a' l h/ ?' l 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼1 a/ }5 k4 F* j7 i6 i4 \7 Y
22 妈糊、丸子汤、油茶! N8 A) `" Y8 {: N7 V& L
23 麻花、扎卷、湖鱼
7 ?) d5 i: _# [. F- e( z 24 麻糖、蜂蜜、糖角/ F3 ~8 b$ d$ E4 C! U& v* F
25 米酒、高粱酒、黄酒
& d$ K' J: U6 j; }) A7 I 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活# I% @7 Y- M4 Q N- v' m. f' l5 f
27 捻转、面豆、锅盔
. l% |0 |1 L1 l7 N 28 烧麦、焦饼、卷尖
: G' J' G' j0 P0 o1 U0 O* ?/ g 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜9 v6 `" x3 Z! {, A
30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍9 Y4 X2 L6 ~$ O" ?! \, Y
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑' @5 i5 K$ B, a9 q: p
32 榆钱、香椿、槐花
: p; v9 t$ f1 j; _( | 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨$ K' t0 m u) ?/ {3 r
34 月饼、元宵、槲坠. Z" c0 x; ^7 R+ Z6 F* t
35 枣馍、花糕、馓子& w z7 T) {1 G/ a2 {" }
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头7 p$ C& g+ R, { t7 g
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
5 d O) J- p& H" r) ^6 j 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
3 v9 q. ?" y0 P* E- p 39 糖人、脯肉、水席
, }4 `0 X4 ~0 o1 z 40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼6 S- C. @, d4 [7 _$ B
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