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导演: 王崇茂 / 海金星
5 b3 F* @( h5 b( ]' e1 w制片国家/地区: 中国大陆
( V$ u& W" o& G {" @% i语言: 汉语普通话% `+ R! A4 E$ O; J2 c4 K
首播: 2021-01(中国大陆)+ Q; o0 t- t6 ~ h3 s$ i" W
集数: 40' t* k6 }2 D9 z- |) A: W, e7 a
单集片长: 25分钟
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2 p6 v6 h6 i4 u e( Q
- I: ~2 I: G2 o! P- j0 y 河南地方美食纪录片,共40集。介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。, w/ w( n# g' e5 o
3 P$ L( K% V+ X9 w1 P1 S 01 茶油、柿子醋、米醋9 w( n% n# y3 h* A5 u/ A+ U
02 贡面、大刀面、饸烙面, Y+ S$ \& q# ^
03 板栗、茖葱、金蝉% k, |# {4 m+ j# A
04 八碗八、八大件、炒鸡茸
# u3 O" G1 s( m! w( a @ 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊' J8 V( I' K1 y3 j3 @% o
06 褚树花、咸鸭蛋、知了
- [: I2 W S z" p9 i! Q6 y 07 粉皮、粉条、皮渣
+ h- g, i" B5 d; a" }# M2 ~; }9 W 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)
! a% O) P. a/ w3 u+ ?8 { 09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐* G# Q* v; E$ E8 ^4 B, [
10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
% j1 A4 g. a2 l/ r' Z1 C# |& S- \ 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
( H( R& p# c1 |* d* }: p 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
) S% K( n w+ O J* q 13 花生糕、四味菜、杏仁茶
* z$ a. Q# y7 R5 e& t+ Z 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
3 t% [' Z' E0 i& D: B, D4 |* O 15 烩面、新野板面、浆面条% S+ j% o0 G) ?' B; [1 d
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
% M! K3 _4 m/ I/ o7 X 17 韭花、都市农夫、南北调和, V- S8 a! p. ^
18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
( f1 m0 Q% d# f0 V- @! P2 c2 o# ]1 M 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾, ?% j# W }% {/ U- l8 u
20 菱角、莲藕、沙蚬子, s+ Y/ R A- H# g) T& ]: E+ e
21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼% H% B% Q2 R- ^: x3 T! G
22 妈糊、丸子汤、油茶9 T# P, S# K4 f3 p8 }; n1 b6 g
23 麻花、扎卷、湖鱼/ D Y' `& ~0 Q$ E% B+ p, `3 l3 Y
24 麻糖、蜂蜜、糖角+ a& f/ v* |" Q: D, e! a) Y. {& t
25 米酒、高粱酒、黄酒2 G' p) d& ]( b g% U4 D8 H% e9 z
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
6 t! D( S3 G+ N8 d6 {% ~$ D7 D 27 捻转、面豆、锅盔
# d$ t0 Z7 d7 c, E' e; c2 U 28 烧麦、焦饼、卷尖
; e2 @5 ?, e- Y3 B0 \ 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
1 x; z( I# T# s' g! ?6 x. q& X1 [ 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍: U' @6 t, j5 _1 B, {. t
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑, o0 S1 U" @! x! b d5 H
32 榆钱、香椿、槐花0 ?" I, m/ N& I7 @/ a; L
33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
# v: Q; ^' z7 Q. t, D 34 月饼、元宵、槲坠; G6 Z9 j% g: T8 r; x, y
35 枣馍、花糕、馓子
( a4 |: Y% X, b4 E 36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
/ q5 o1 L; ]. t4 K+ j$ I' U( @0 c 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
, I. ]) r1 u" _, H5 c5 Q, d 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉9 y' w' G+ X; I% v) _# b! ^: X
39 糖人、脯肉、水席
; i$ `0 k* y# k! Z: W' `1 t 40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼& v/ @7 u! @6 ~1 P7 g8 t: x& U
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