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7 f7 r9 o9 m2 x" g# W' y5 r) b◎片 名 川味之乡厨
+ S: V6 |6 K! \4 s2 N1 J, D: u◎年 代 20220 C0 j" l' B5 b8 ^
◎产 地 中国大陆
& R; {) u- n ~1 k Z, A. p' o+ D+ p2 {◎类 别 纪录片/ I8 Z/ z) w" }
◎语 言 汉语普通话, w5 r# W4 @5 r! M; k `
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)4 _- b; s/ _" _* R* s( N$ Y" w
◎豆瓣评星 ★★★★☆
/ n8 u$ x: B% `' d◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
& V6 ^' b8 L8 ^% T: P◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/. D1 ^' n% P. }+ |5 E
◎集 数 4
0 d$ j/ F' ~! R) C◎导 演 彬歌 / Ge Bin
, o2 r% b$ D+ X◎其 它 王旭东 / Xudong Wang! D k* X, {& }: M# s
曾颖 / Ying Zeng
: E- E2 p- A; {◎简 介
1 ^3 i u: x& H3 Y/ S0 d 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。' P3 g8 M1 N/ W; e/ t+ i% [
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第一集：乡宴
( ?4 }3 T( H. X5 Q+ T5 h第二集：家乡
4 A; B4 M6 |% h: K3 K( \5 j第三集：风味0 I- U. P2 _ k% U
第四集：守望" V4 W. F/ k/ P( G
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