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9 U+ Z1 c6 _0 H1 f$ y D（《味道》 20221029 我的家乡菜·成都篇（上））
* _2 }7 {& E _/ {9 g, O1 Z5 K8 ?) j本期节目主要内容：一菜一格，百菜百味，四川厨师将味道的调和发挥到了极致。成都人更是把麻、辣、鲜、香的特点体现在了各式各样的菜肴上。成都市金堂县的黑山羊碰上酸爽的金汤，成为让八方食客都喜爱的特色火锅。滋味浓郁的坛子肉软烂鲜香的背后有着怎样的制作秘籍？味道调查员走进四川省成都市，看成都人如何将普通的食材赋予别样风味。" b6 j R! J$ t D O1 i- Y
（《味道》 20221030 我的家乡菜·成都篇（下））1 J2 }4 u' e" H2 m
本期节目主要内容：火锅、串串、回锅肉、蹄花、肥肠、小龙虾，提到这些美食，您最先会想到哪里？没错，这就是成都，一座让你来了就不想走的美食之城。完成一道响铃鱼片竟然需要同时使用两口锅；这位厨师有点怪，制作一道回锅肉竟要用到多种工具；肥肠与鱼汇聚一锅，各自的鲜香相互融合，相辅相成。跟随味道调查员一起走进四川省成都市，品尝特色的川味美食。
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