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4 \% O3 w5 |: a2 P0 f
4 w1 p4 v, I( z1 j! j
类型: 纪录片
2 C9 S" h! J( g- Y制片国家/地区: 中国大陆4 [2 Q/ K- n; J
语言: 汉语普通话
* q2 o) X0 Z2 Y首播: 2023-06-01(中国大陆)1 V: s% ]; |) p
季数: 1
6 Q& M& }% B- R3 m8 @4 y1 | Y; V集数: 12
2 W+ ?* o6 |. @+ z$ c单集片长: 155 ~3 D& c3 v6 l7 V
4 Q2 j# v# k$ q& a, f简介 · · · · · ·
) g' x9 _2 I* O5 x0 e 早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。/ n) [7 B8 }" ^9 i' p& V
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- ) F0 ]8 w7 C- s3 C6 e8 \
- General
( M4 n9 L2 T+ V. {& E - Complete name : 第1集：烧猪的历史演化.mp42 K6 O% [ C3 j+ V6 \1 F
- Format : MPEG-44 |9 T! [9 a! K" Z, c
- Format profile : Base Media
+ g: P+ P$ \4 g* Q( U - Codec ID : isom (isom/iso2/avc1/mp41)
6 K4 b/ B0 d( o - File size : 382 MiB8 K) o7 G! j" K Q% ^
- Duration : 26 min 34 s& R2 v/ p0 w$ e$ i# y$ O
- Overall bit rate : 2 008 kb/s
8 s4 q- e) g5 N8 ]- h! Q% a - Description : Packed by Bilibili XCoder v2.0.2
; k6 O5 b6 K/ C* I% Z6 ` - Writing application : Lavf58.27.103' z1 ~0 v4 u3 c( P$ H, j3 s
- * [4 |& @. T3 }* m- ~& @2 a
- Video( D4 [8 S4 U4 u4 e/ r
- ID : 10 y) t4 @3 x. t; }
- Format : AVC
# ]& a# @8 n' i5 h) b$ m - Format/Info : Advanced Video Codec% c0 Z, N$ \* b
- Format profile : High@L53 x" Q; x/ {9 m5 J6 W6 n! W' T
- Format settings : CABAC / 6 Ref Frames
' I3 L# ^5 x+ u: j - Format settings, CABAC : Yes
$ Z3 i6 k$ \, R, S5 b - Format settings, Reference fra : 6 frames. t# b7 G( Q, \6 z2 P- W/ }
- Codec ID : avc11 i) l C: s9 b, @) F' z) b0 b
- Codec ID/Info : Advanced Video Coding
# V* N9 E! P, P' f/ ` - Duration : 26 min 34 s8 P7 Z0 x0 g' g# Q, w8 J( N% t7 O, b
- Bit rate : 1 683 kb/s
. J+ {( I1 |5 M; D* L( N" @! s8 R - Width : 1 920 pixels6 |! l: i% J9 C+ d2 l6 q* @! U1 E
- Height : 1 080 pixels3 V3 d2 n# Q) Y/ b% W5 s
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( V: O( d a. X. G - Frame rate mode : Constant
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- Color space : YUV
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" ]( m6 z7 G& \+ I$ v- N - Bit depth : 8 bits
, ]( B6 ^9 e1 ]6 t - Scan type : Progressive
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" a& ?2 t" o6 [6 j$ J - Stream size : 320 MiB (84%)
! R5 _+ H2 ` m - Color range : Limited
; t* b% j j) F6 C) z" y( K9 m - Color primaries : BT.709
. T* U/ {- V, C( y) }7 x- `1 [ - Transfer characteristics : BT.709, Y3 @$ N' F7 I Q1 G+ q& S
- Matrix coefficients : BT.709
6 l8 ^; K @8 j. p - Codec configuration box : avcC3 j0 i; N- o! ~; x( W
; u( j& F) F6 n, O; R6 {- Audio# t. [! s. w* n# G, e" j
- ID : 2
' ]1 U8 I; u O$ I/ _ - Format : MPEG Audio
" h+ j; N- x# a- U) H& Y5 n( b- U - Format version : Version 1
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& ^- @ h4 i& Z. j# |' W T - Format settings : Joint stereo / MS Stereo
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" u9 F5 f, ~$ a8 J- `0 Z: T _ - Duration_LastFrame : -1 ms
+ _) P T" }4 B9 d& f5 s5 h - Bit rate mode : Constant8 M7 e& J1 H$ J/ `/ _0 K7 V8 G
- Bit rate : 320 kb/s) K1 A! G4 o3 F6 x# I
- Channel(s) : 2 channels
9 F o( p0 v! ]: p' j% N - Sampling rate : 48.0 kHz7 v; y2 u- N& b
- Compression mode : Lossy# x4 _& o: X2 F3 W. P/ _
- Stream size : 60.8 MiB (16%)
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- Alternate group : 1
, b/ Y! ]/ p) ^& |% T
8 x2 \6 h# Z2 [+ x0 D$ t2 R: C% y
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