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◎译 名 大国小鲜·石榴说
w( R( ?: t; Q& G1 B; w2 k◎片 名 石榴说
3 e$ Y& l0 ]- `3 v) x◎年 代 2023
/ B7 X3 Q$ J5 z! D◎产 地 中国大陆$ R, Y% b* L) [; J( Q9 \+ s: E1 {* l
◎类 别 纪录片
7 E' Z6 t/ o4 d) C& Z( M◎语 言 汉语普通话 ~* J, R$ B* o/ D8 Z
◎上映日期 2023-12-29(中国大陆)+ Q1 G! x5 E! e- p
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
7 B+ i8 r3 M$ l8 \) d6 Q1 ^◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36715738/' D3 F% G1 P- P9 ^
◎集 数 6
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. K: S9 k7 I0 J9 z' F9 F◎简 介' k: z0 y" Q* V) k
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“治大国,若烹小鲜”——数千年来,中国百姓引以为傲的中华饮食文化处处体现着生存智慧、中庸之法、融合之道。该片围绕“大国小鲜”,从平凡且具象的一种特产风物或美食单品出发,挖掘深受国人喜爱的石榴的文化意义;片中将通过最“新鲜”的打开方式,以第一人称视角,“说”一说石榴前世今生的精彩故事;借“小鲜”,从历史、民俗、自然、科学、文化、产业等不同维度,展现石榴的千般面貌和万种风情,解读中国人源于食物灵感,而汇聚的独特审美。: r7 \' n- P$ u8 r: n& w* G2 m( A
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《大国小鲜 石榴说》 第1集 我从哪里来
2 J# R( D, Q* T% [. `4 X本集主要内容: 2000多年前,有位贯通中西的传奇人物带着石榴和它的一群“兄弟姐妹”穿过风沙、涉过绿洲,回到一个叫“大汉”的王朝,那里的人给石榴起了新名字——胡榴。! L( x) Q2 ]9 B; J* v9 k
《大国小鲜 石榴说》 第2集 送您一个多子又多福
5 _+ I5 G3 K+ a本集主要内容: 一朵榴花,一颗石榴,可以簪在神仙头上,也可以甜在人的心里。现实会有酸甜,难免苦辣,但人们对美好生活的向往亘古不变,这些向往,千百年来汇集成与石榴有关的民俗。每一眼的青与红,每一口的酸和甜都寄予希望,也指向前方。
6 W! L: v. M5 U/ l1 q5 {- d《大国小鲜 石榴说》 第3集 今儿的石榴,您想怎么吃 . D3 c c5 G7 T; Q( n0 U
本集主要内容: 在人类多元文化的加持下,石榴学会了七十二变,以千般姿态被端上餐桌。中国是世界石榴种植面积和产量最大的国家,说到花样吃石榴当然独占鳌头。云南蒙自是中国八大石榴产区之一,这里吃石榴的方式令人叹为观止。
6 l# L0 a7 F8 q) @7 K% p! Q《大国小鲜 石榴说》 第4集 为我写诗,不止为相思
. X: Z1 n1 w k6 r6 T本集主要内容: 在中国灿若银河的文化史上,石榴无处不在,活在诗词歌赋里,活在翩跹衣裙上,也活在秉烛夜宴中。当美定格成永恒,文化的血脉就此生生不息。好比石榴开花结果自有周期,但只要四季还在轮转,就永远能留住那一抹红、一味甜。
6 R2 n: n. t" C% t《大国小鲜 石榴说》 第5集 国有史,方有志,我有谱& t) ?/ W8 L* L& F4 x4 i% _- J
本集主要内容: 石榴的籽实之多像宝石琳琅、像繁星满天,但石榴到底有多少颗籽,其实答案并不唯一,因为石榴庞大的家族在全世界总共有1100多个品种,而每一种的籽实数量都不一样。3 c; ? Z5 R7 Y: N D8 ?9 V
《大国小鲜 石榴说》 第6集 石榴的征途
6 j" C% N4 l& n本集主要内容: 石榴“皮亚曼”生长在新疆和田皮亚勒玛乡,这是中国最西端的石榴产区。中国是石榴种植面积最大的国家,“皮亚曼”能在众多石榴中脱颖而出,靠的就是产地的独特气候。4 _6 ~' b8 P; G! K, @
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