马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
$ n" z7 I3 q3 `) R* U+ z
◎译 名 厨房里的桃花源
* Q9 d" w8 q# b& D◎片 名 厨房里有桃花源
- ^: |# r- I- w- w◎年 代 2025( e/ q4 _1 b6 d- c6 ?6 G# Q
◎产 地 中国大陆: {1 d2 L1 j# g- @0 q: ?& M
◎类 别 纪录片
+ i- w" O: r& o6 G* V p6 r◎上映日期 2025-01-03(中国大陆) L! k& K. [) A, B9 H0 o! p
◎豆瓣评分 /10 from 0 users; u7 h+ `% k1 ~
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
9 p5 I1 Z& c6 G2 E) q: y: H◎集 数 4
- u4 i; R# `$ y( c4 W8 |◎片 长 50分钟
3 g3 I" O/ ^; H# l◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
( ~/ X* n( N- E; d/ y; B7 v( H( u5 @
◎简 介% X$ `# a' b/ B( Z+ D. h! r
& [( r1 e- k. B# q$ T0 W( _
《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
& V* ?) O# g. {8 J! e0 Y8 I# h T0 i# w$ @# R5 z
中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。9 C, m( y6 S8 c7 ~: T0 x. A( g
+ A: j' r6 P1 ^) A& g' ~" ~* ^
《厨房里的桃花源》 第1集
, g" i9 c: i/ \本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
/ C. D7 m5 e5 _9 P/ y4 O9 T4 i《厨房里的桃花源》 第2集
. t7 Z4 Y1 ]* e# q1 U& c. F; o( Z) y本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。3 I2 e0 h' X: y0 ?' @
《厨房里的桃花源》 第3集
' W- X2 d0 @ \: n8 n6 s- _& a本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
) `4 F* L; k- P《厨房里的桃花源》 第4集
4 u: y) L9 m6 i% B& D. b, `0 M* O) R3 n本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
! Y' E! \$ _0 ~0 }8 |+ ^; w6 u , \7 y8 Q4 ^( M3 t% _' W: Z
1 ~2 c, z) ~: x' K. d& U8 J& @- l" t4 l' H. s2 z; y0 ]% Q
) _) \$ ?" B! d% h" X |