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◎片 名 冀味儿2 | C a- j n+ Z
◎年 代 2019
2 H% T [1 U% b◎产 地 中国大陆
) o7 P2 W# |$ g7 U3 s◎类 别 纪录片
2 B% G! w6 y/ Q/ W; \/ `◎语 言 汉语普通话
, n; K1 ^! H- ?$ ?3 r! I, x◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)0 J; B! j2 o; v
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
/ f( _& ~) `' c9 W1 w! _3 x6 d; h% x◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/+ y" _# ~; q r* n7 t8 g9 K6 b3 I
◎集 数 3
4 A* S# x2 l& K◎片 长 27
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◎简 介
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+ K5 X1 f% p+ m' X 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。' f, O( d8 a) T2 C
6 O. J( l& c3 t第一集《记忆的传承》0 ]' o6 U2 O' ?' ?! G
聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 & \+ U; {( ?+ r
第二集《时间的味道》
1 @3 n; w, F3 R$ z记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。
5 M. i1 b4 l% n- Q, K+ ?第三集《多彩的性格》/ ^8 V4 H/ L* J
以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 & f+ ^, J/ d, `- H A" e
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