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& A5 G. {9 Q. O( V◎片 名 冀味儿
: m/ D* l" @" B2 ?1 W3 e a◎年 代 2019/ p: O! i4 f5 G! D
◎产 地 中国大陆0 a3 j+ `: U J0 y8 v t; r
◎类 别 纪录片( W# t& W4 W* v0 G
◎语 言 汉语普通话9 i" Y; E8 l5 L3 L
◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)- E! Y I9 E, M) s
◎豆瓣评分 /10 from 0 users' z, O' p+ Y5 b9 s- Y( P4 N4 P0 R
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954// {/ V' w7 M2 v
◎集 数 3
6 w" u/ e1 r* Q2 J◎片 长 278 I/ X: u$ ^) @6 E
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◎简 介
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; F) A: M$ V( y8 e/ P, k 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。" c; b! ~0 q# w+ l; m- G
/ E+ ^7 _3 a. O' j$ r8 C6 X$ `第一集《记忆的传承》- h r( L6 c5 S) a( t( A
聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。
0 I2 j3 q0 _$ c1 a: D% f第二集《时间的味道》7 Q: o$ D- k3 R( Y
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。
0 I+ {; B% q- h8 I0 P- ?, B1 }第三集《多彩的性格》
3 D/ @6 m f9 _, Z# M# f以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 5 ?3 B4 b2 e. S0 v% |% i
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