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◎片 名 从农场到餐桌（中法季）
2 b( f$ e. n9 B* p◎年 代 2025
* b$ U7 `0 N$ c2 x' p: |◎产 地 中国大陆
7 \2 C. L0 s4 w! h◎类 别 纪录片
- i, A0 P( d- }# d◎语 言 汉语普通话
: f+ K2 `, r' L$ U7 N; Y◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)% n* {7 e. a$ d1 H3 @1 g
◎豆瓣评分 /10 from 0 users7 O; \: l# G5 }! ]7 I. A
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/. C$ B: Q) P6 w1 N6 f" ]+ [
◎集 数 6
6 ^( p" ^) _2 c: }◎片 长 25分钟
4 ^; d* p! v, E1 {1 c◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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◎简 介8 M: B- h2 I" G6 {& u
, b1 z& h* i5 R$ x* g) w p 从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。
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" Q2 X* n7 C4 m% H) ^ 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。
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0 ^: ]9 m- Q+ O《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉6 P4 A- x" Y) X/ _4 G" I. j( ~
本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。% [" h' {8 A9 y; W
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《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品
8 p" V1 p3 E8 w) d本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。% e* w! j/ _6 i0 `, E* W
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《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜
: ?3 h r1 \" Q# p& M; `$ ~本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。! Z. G3 u$ v' S9 E; u3 W7 ~# }
/ a. E3 `2 k6 @2 R/ J+ r- I《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬
2 o+ F% y% `# R本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。
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- x( i* B; V6 I《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒
4 M2 d0 I) m% R2 Y5 \( h% I$ {6 b本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。: ]! k& |$ S- H6 l7 }
: T1 T$ u7 `: i+ ?# M0 i ?《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物
# l1 l, G. `. p" g* ~( m1 s本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。8 q( J5 u4 _* I
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