马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
0 N* \9 t0 W* E7 ?9 \ F) [ U: |$ v0 s# ]: d: c
◎片 名 从农场到餐桌（中法季）
! k3 p2 J, L0 |) D& [5 e& {◎年 代 2025/ B6 e X6 c" b H% X- m) g; f
◎产 地 中国大陆& s Y6 ]; n3 m' t
◎类 别 纪录片! v9 T A$ {( }6 y B
◎语 言 汉语普通话* p! `$ u; |( J% L
◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)
! v1 w5 I. U7 {' `3 d% J/ Z/ y◎豆瓣评分 /10 from 0 users, R# z% z' G, W; y( j
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/
5 K$ M- f% e# k( y( I5 d◎集 数 6' W. c; ?$ t' @4 l' L. s& \
◎片 长 25分钟
: ?1 }! q& d7 Y" S" l8 j7 V◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu5 B* P3 O0 N; @) O6 C5 b# s
/ o* `+ u) s) l$ F
◎简 介3 b& s2 o8 a% e w+ z0 M/ ?+ Z, P
+ R. h6 ^0 L' L% I u
从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。
) A1 V# g. K- s5 m( ~1 P1 n3 r6 F' R
, ?: d& i6 u" c# |: H$ D3 T; D 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。
8 h: {& P% k3 x2 c Q1 B7 u1 P A
, V% L# w+ |) D. p! j* J《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉
& ]+ Z" B( m1 A1 u2 M9 e/ Q本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。
l0 J$ J5 c. Q6 @ |8 ~1 ^" h a9 d
& r$ p4 J" o1 h k( q8 }$ @" I9 V《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品1 @; x& M' C, k% m i7 w
本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。' n! {5 X& z1 `7 t% _7 K+ |
7 |- }# u7 A0 }- ^6 y7 T, [! c
《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜
5 A8 ]& ?8 t/ m/ w. p8 K7 D5 u本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。( K2 A# Y2 Z9 G7 y% B9 F7 ^! z7 L4 e
2 a# z; H2 V5 x《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬5 W4 w, O* B0 O0 X8 i- E) K
本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。7 f0 g9 O7 E. }5 a% D' n
& U7 j% i2 Z% ^7 n6 k《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒" q6 p& r: v- A' J
本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。" O+ }* ^, G2 ^8 F. g. |
8 R; G) g+ Q0 x. l5 u0 j+ U- _3 H+ m《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物
: c8 k, @6 X: ]. s9 x; q. ~% a本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。
8 P; \; P9 s- j) i4 W
* a: `: j! O5 ] & h7 Z) h' d+ t6 a6 U; @2 n5 h
# v% k( N3 T' O A, j; J
|
请点击此处下载
