马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
3 q* i w5 c4 H- ]
《牛奶是部文明史》是2025年国内首部以牛奶为文明叙事主线的人文纪实作品，由腾讯视频与特仑苏联合出品，总导演为陈晓卿、陈磊、邓洁，全片共6集，单集时长32分钟，2025年3月6日在腾讯视频独家上线，是腾讯视频“风味”系列团队的全新纪实创作。
8 r& j! }! Y. w: P3 O( f
! ?$ ~) H' J0 V9 j5 U7 D4 \简介3 Z' X! z! @/ K# a5 {1 j
《最初的甘甜》9 l. T6 p; Q- k1 n. `, u1 W$ t: y
以考古证据为支撑，追溯距今约1万年前人类驯化野牛的历史节点，结合东非马赛部落、中国帕米尔高原塔吉克族的原生牛奶食用传统，还原牛奶从“野生馈赠”到“日常食物”的文明起点。) F- _. q1 T* [3 \4 a7 F+ G
《时间的支流》, I" {. O4 ~. v6 \
系统梳理人类为延长牛奶保质期发展出的发酵、脱水、凝乳等技术脉络，记录哈萨克族酸奶疙瘩、北欧传统奶酪等不同地域的牛奶保存技艺，呈现牛奶跨越时间的生存智慧。
8 D( Y( S% C$ D o《生命的滋养》
' D2 s% Z/ H: t从营养学与人类学双维度，解读牛奶作为全价营养食物，在人类婴幼儿哺育、族群体质演化、特殊环境生存中起到的关键支撑作用，结合多地妇幼营养调研数据展开叙事。
7 \3 t; q( x1 M# ~* X《苍茫天地间》
V6 _' V' }% X% J5 d实地探访青藏高原4500米海拔牧场、中东沙漠边缘绿洲牧场、北欧极圈牧场等极端生产场景，记录不同气候带下人类适配自然条件发展出的特色牛奶生产模式。
' V" i, x0 V- X% x《凝聚的灵感》
. B$ ~( H4 y% U1 X7 I走访全球12个国家的27种特色乳品原产地，完整呈现顺德双皮奶、印度拉西酸奶、意大利帕玛森奶酪等经典乳品的诞生背景与制作工艺，展现人类对牛奶风味的创造性转化。* G0 ]- d( B% _4 @/ d
《醇香的奇遇》! U( {& v. F8 k7 y; J3 S6 Z% `" N
以大航海时代牛奶的跨洋传播为起点，梳理近代乳品工业化进程，记录不同文明在牛奶流通中完成的文化交融，最终落脚于当代中国乳业的本土化发展成果。, L& F; r: x& M3 L: X5 d G6 r) i }
5 ^1 r1 w v1 Q' F* `
3 s! b7 p) v5 P8 T/ i% N5 g- N% [
( m0 P: i4 d/ ?5 ~
; [& v3 e }4 V* a
! Q8 x1 Y4 q& m8 ^: U |
请点击此处下载
