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1 D/ F5 F2 |' T# T◎译 名 Crunch And Munch In Macao
4 X f3 x& C! T( c6 }; @◎片 名 澳门之味
b5 h" i S" @. b% d◎年 代 2021
0 j2 ~3 J% D+ ?/ }9 x$ j- [◎产 地 中国大陆/中国澳门
* Y6 q1 L6 \) Q+ z/ }! }7 Y◎类 别 纪录片
8 T) J0 k2 ~- X9 h2 N◎语 言 汉语普通话: e8 m2 Z' K! s/ T L
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)5 k6 |4 Z' A& t: w; @4 C
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/
$ ~; d, B# F+ v4 z2 l# b5 G◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users) a! r0 c. V7 H+ P' }3 B/ l
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
4 W# y0 v2 Y& c% Q1 x! R◎集 数 4! m/ K1 R" s- ~5 k2 g7 y
◎片 长 50分钟: S, O( d+ e, x
◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu
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& @9 t! a% L0 z5 Q0 a◎简 介; G* D9 D; M* T2 Y+ h+ }: }0 K
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《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。 V% d4 Y# m3 C/ I' N
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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1 G% f# c- p0 H8 z" @! }$ m: f1 Y《澳门之味》 第1集 澳门制造
8 d9 T7 U8 c# Z本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。9 |7 w( A) E# @5 {* r
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
3 l X( Z) t5 q O7 m本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
( R/ a9 d8 K$ n0 e0 D《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮. J; o( ~$ U& Z7 R
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。 % C) ?+ l# {0 W X! p0 ` K/ y7 ]( y
《澳门之味》 第4集 恋曲1999& v0 _+ W: m) q2 i7 w6 }6 U% n
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
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