本期节目主要内容: 蒙阴美食,蕴含着物尽其用的生活智慧。禹化喜坚持手工粉皮制作,巧用锅盖,保留住乡间的质朴原味;王焕香自创“百泉醉鸭”,让无人问津的老鸭肉身价翻了数倍;刘英启的一盘柴火栗子鸡,将山林食材制作成餐桌美味。 (《味道》 20210227 我的家乡菜·蒙阴篇 上) 本期节目主要内容: 蒙阴美食,在潮流变化中与时代同行。徐海霞为家常的煎饼绘上五彩,折叠成花,用新颖的创意编织出绚烂的生活。边振水夫妇从炒煳盐到干煸辣肉丝,用一口热锅,与红红火火的辣椒相伴一生。宋传愈带着那锅老汤,仍坚持行走在沂蒙大地上,用心守护着那让人魂牵梦绕的家乡滋味。 (《味道》 20210228 我的家乡菜·蒙阴篇 下) 下载地址
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