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% a V7 a3 N6 ~+ [: N7 a◎片 名 四季流转年夜饭 第三季
$ {: f/ N, W- u2 Z$ x# {! K8 z◎年 代 2024& `: E3 L9 d- J* r2 E( R; z% U
◎产 地 中国大陆5 _4 Y6 \4 ~3 T1 e
◎语 言 汉语普通话
3 |3 }8 W1 x% w: I( K◎上映日期 2024-02-10(中国大陆)+ a: Z) A8 I8 N
◎豆瓣评分 /10 from 0 users- {, e9 N: V, z" D
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36781895/ k0 c( K. \# Q2 y9 L
# x9 L* O* n: P0 z2 S: y% m+ h◎简 介
% B% m" @5 L5 c% l6 n 美食人文纪录片《四季流转年夜饭》第三季,于2月10日至12日,每晚19:22在CCTV-9纪录频道播出。该片从四季流转的美食在年夜饭中的意义出发,把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、饮食、地域等文化中,去寻味乡愁和传统。
' S. u1 v- m/ N 本片为吉林广播电视台精品纪录片项目之一,选题在地域上涵盖全国,内容涉及山河湖海,从食材的生长、采集、收获、储藏和制作为时间轴跨越四季,从平常百姓年夜饭中四季流转的美食出发,把中国人对过年的情感,融入历史文化、民俗文化、饮食文化和地域文化,与观众一起寻味乡愁、寻味传统。: I$ T1 ^4 z5 K8 s4 s
7 E9 V6 L8 z ~7 O9 p% i《四季流转年夜饭 第三季》 第1集 珍味丰年
% O% P5 t7 d9 w3 }0 \本集主要内容: 春节是上一年的终点,也是来年的初始,辞旧迎新的仪式,正是这一桌浓郁饱满的年夜饭。天南地北,四季奔波,不管何时何地,热气腾腾的团圆饭,永远是无可替代的家的味道。稻花鱼是水寨村水产的主要来源,也是苗寨年夜饭里必不可少的一道美味。! y$ p5 S8 d) U' e
《四季流转年夜饭 第三季》 第2集 落地生根
/ x( E/ g3 E: @+ e, I* ^" _. }本集主要内容:无论山川湖海,无论四季轮回,年菜的味道始终依托于人们生长的属地。那些落地生根的人们无法割舍的,除了故土亲情,更多的是味蕾中流传的家的味道。长白山是一座天然的山珍宝库,广袤的森林,山珍无穷无尽。山区内有七百余种可食用植物,它们生长在林缘、林下,随着季节更替层出叠见。9 q8 U3 N$ _" _; E3 z- \
《四季流转年夜饭 第三季》 第3集 家乡味道
& }- R) L1 ?$ ?6 Y" u# N本集主要内容: 每一种别具风味的味道,都离不开脚下那片炙热的土地。家乡的味道,既有来自儿时的记忆,也可以带我们走向更远的远方。昔日熟知的故土乡情,在这个特别的日子里,被家人重新唤起,成为每个人心中的独家记忆。. ^# R5 V8 u7 ~ K
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