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◎片 名 螃蟹的征途9 r/ A7 G r4 t& Z2 Q8 G" ^, o0 z: m
◎年 代 2019- K1 D. f. Q! S$ g# V9 X/ [
◎产 地 中国大陆
0 D( m9 `6 E4 y- c- a◎类 别 纪录片 / 社会
; F9 r# T( \& }9 d' h◎语 言 汉语普通话- S/ c8 V. H1 ]/ O- F. [
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
/ M0 a* p: h6 {* V◎豆瓣评星 ★★★★☆
2 V% w. H8 R) g" w* s◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users! K: M( N/ N- _7 J8 n. r
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/) B( y- v5 S+ z( g6 f6 H
◎单集片长 25分钟
" l9 V% S: s. ]3 U3 M, c7 _◎集 数 4% O* R6 c9 E: @) e. _; j
◎导 演 辛鹏宇$ d ]$ ?* x; ?
胡滨 / Bin Hu0 X5 U' l4 a6 m& H5 z# E9 Z
丁菁
8 e0 Z9 S9 Y- w9 N( V5 j( X7 S3 D- }- s" u7 n& K) h" J# }% \* |
◎简◎介
% d K- X, d, C' S# |. n- @: U4 } 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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8 F/ {( k3 ~3 x6 A" r《螃蟹的征途》 第一集 南北
0 i) p+ D. K* h$ Z& X, R本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
% n& V$ G5 }* I3 E- @《螃蟹的征途》 第二集 日常
' h7 X X; D+ A, ^0 o; D& P6 [2 M本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
, O! ]- c& O8 Z# p0 e w- R《螃蟹的征途》 第三集 生熟9 U/ a$ ^. K* e
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
$ j9 ~2 F' g5 w. Y3 H$ [& a$ O8 y《螃蟹的征途》 第四集 行家
" i* N; d/ P) \& T本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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