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◎片 名 螃蟹的征途
9 D# z+ Z9 {/ X" D* b◎年 代 2019
2 g# r$ w& h) U3 W1 @◎产 地 中国大陆
! [8 B# b! k* T4 w' B$ k: R L◎类 别 纪录片 / 社会
5 H0 l+ W" D! X: q) a) B/ ]8 J9 i◎语 言 汉语普通话7 z5 W7 }0 M9 q* ]. k
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
5 n& k; y3 ?+ j! C◎豆瓣评星 ★★★★☆' O0 K5 b" W! ^% ^8 F, _" P
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
) i9 M! m/ n$ ~9 C% T, c/ `# I% A5 ~◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/- o3 S. G2 {% j* H" b
◎单集片长 25分钟
( H* s) P9 A9 W! C D1 V◎集 数 4
0 `! r, R8 w- z" X r0 v0 _3 H◎导 演 辛鹏宇
' U3 y) h' v3 t+ n5 p 胡滨 / Bin Hu
; R' M$ j& i6 Y% K% A6 c# B 丁菁
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◎简◎介3 U" a- K3 @4 r% s7 `2 v2 Z* g' T
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。$ `; ^" c& S9 Z9 D8 f- S( X
( ]7 A Q! D: k3 o/ g9 K x" K《螃蟹的征途》 第一集 南北
% n- S2 j; z; {. r/ D本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。# ]9 Q8 I: |; M+ }& A8 j
《螃蟹的征途》 第二集 日常( q) d2 J8 G2 T# E' N% x1 W5 L
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
8 b5 q9 i: f# j9 V! ~3 f# _《螃蟹的征途》 第三集 生熟* d4 Q8 D5 [& u4 z4 v* \
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。6 l1 T" {6 T9 @* \0 \: O+ t* Z
《螃蟹的征途》 第四集 行家
$ I) R( D) M1 Y4 W$ Y- y8 w本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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