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◎片 名 螃蟹的征途/ b' U) E4 ?4 e( H% b4 |
◎年 代 20192 i$ m1 A2 F, A6 \+ a6 r" K5 u
◎产 地 中国大陆
* Y8 O/ t. v6 w8 {, t- S◎类 别 纪录片 / 社会
) y$ z& p! U4 l) b1 Y$ p◎语 言 汉语普通话
7 U9 Q+ z) k& w4 t& g4 W◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)5 p' l4 p p1 i7 @3 X0 X
◎豆瓣评星 ★★★★☆
8 O% B0 D) z# j; Q4 u◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users: d" T. @- D/ i0 `
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/5 |6 n6 g+ ~* | c
◎单集片长 25分钟9 c6 L+ b% p. L! H y% S4 s
◎集 数 4: @% B4 {2 R# b# S) m5 n
◎导 演 辛鹏宇5 \1 ~) a: }, r8 ?5 w0 [
胡滨 / Bin Hu7 G% a& D* h, i }; V3 n* Z7 T* u
丁菁
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◎简◎介# l) R* s3 U( L! B( o
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。7 m7 v' O+ [6 T$ f: ?
. ?- ~/ f$ E" ^8 \" h《螃蟹的征途》 第一集 南北
2 B( I2 I' c! q6 x本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
9 H6 ?5 G) q- g; ?; m《螃蟹的征途》 第二集 日常7 F5 H+ w- f+ p& X; W- q9 m
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
' q" n% v8 y$ U' Q7 r' W0 I" ?《螃蟹的征途》 第三集 生熟 z" Y7 g& ]% D
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。
# |9 G S6 v* g6 }" H4 X3 v《螃蟹的征途》 第四集 行家/ Z' E2 V) P; N5 |
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。0 I! U7 L: |3 b6 ]3 `( X0 C
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