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本期节目主要内容: 每一口源自乡间的美妙滋味,都离不开大自然的慷慨馈赠,与烹饪者乐此不疲的精心料理。在山水秀丽的江西省抚州市崇仁县,有一群钟爱美食的行家里手,他们善于运用并不稀奇的本土食材,烹制出别具一格的美味佳肴。 (《味道》 20220716 原味乡间·崇仁篇(上)), I; U' f& U; P+ ^
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本期节目主要内容: 一方水土养一方人,一方食材炮制一方风味。在山清水秀、物产丰富的江西省抚州市崇仁县,隐藏着各种看似简单却并不寻常的鲜美食材。生活在这里的人们顺“食”而为,将各种本土食材巧妙搭配,务求化普通为神奇,变寻常为独到。 (《味道》 20220717 原味乡间·崇仁篇(下))% c" l+ e/ T1 Q* b" J
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