马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
- w: ^1 j" X1 c4 B: w
本期节目主要内容:煎炒烹炸,造就一日三餐。生活的乐趣少不了餐桌上佳肴的陪伴。景宁畲族自治县,一座建立在山间的美丽小城,田间地头,河水溪流,人们采集、捕捞,用唾手可得的食物成就餐桌上离不开的味道。新鲜的毛豆不煮不炒,偏要磨成豆糊涮火锅吃。风炉是当地人餐桌上必不可少的烹饪神器。(《味道》 20220507 原味乡间·景宁篇(上)), c1 t9 t8 p, \: ?" |
% T) a+ b+ A: Y/ K) {# n
本期节目主要内容:景宁畲族自治县位于浙江省西南部,当地的畲族人拥有一个神奇的土陶罐,不仅能烹制各种食材,还能充当原始的“高压锅”。丰富的饲草资源让兔肉成了景宁人餐桌的常客。先熏后焖的带皮兔肉口感非常软糯。—条鳙鱼多种吃法,浓稠顺滑的鱼浆能做出独特的鱼丸。(《味道》 20220508 原味乡间·景宁篇(下)), E/ o a- D1 l) Y- e1 j$ v
, I6 @, V5 N6 @+ _& J+ O0 h: d$ A3 p
1 |2 Y2 A$ @$ c0 s
8 {( ~1 W- i( G" J0 T |