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( D# B$ w( t+ Z2 p' k7 Q4 r. G◎片 名 美食令 第一季; U" ?5 t, Y: n. O9 T4 O m/ i. v
◎年 代 2022
^3 B+ F5 f+ c◎产 地 中国大陆
* ]& P5 y( U& Z/ g2 V◎类 别 纪录片 / 美食
" c& r5 L: t0 S3 `) V, `+ Q◎语 言 汉语普通话
. [: d$ U6 g9 ~) s◎上映日期 2022-06-02(中国大陆). s5 Q K) w" L" L8 g* A
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/3 F9 L2 Y2 }- _ }# C
◎单集片长 25分钟/ G( ?" ^+ ?1 V
◎集 数 4/ I! K0 X9 j& C. e0 b7 j
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健
0 ]0 S6 L" Z( O+ P◎简 介
9 `$ }3 q. B7 P. O7 N 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
% c# w5 ]) `2 e! w5 U- x' L5 } 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。* n4 I' ^- ] o% K' {5 V# b
在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........' E0 p5 N' g% ]7 `' }- U4 g7 M) j
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
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第一集 美食令·立春
, H( O g' @7 e6 z& J' h第二集 美食令·雨水
! o- S# r: x H' L* M6 ]第三集 美食令·惊蛰
k! l8 z0 X3 O' L第四集 美食令·清明
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