马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
" }* ]. A% _3 L# |3 j M◎片 名 鲜生史
8 r; l* G6 m9 @- C3 J: p/ H◎年 代 2022# t* ?! y2 R! X' E
◎产 地 中国大陆
( H3 i3 |$ o2 j X3 ^◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史
1 m6 [, q1 r" f) g ^" |◎语 言 汉语普通话. M& L1 f$ L1 m( p" l5 z
◎上映日期 2022-04-29(中国大陆)
; L* Q. K0 N3 T! z3 P2 S2 p◎豆瓣评星 ★★★★✦5 X A1 F: ~" a( a- z3 D
◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users% d3 ^2 D- v+ M! R, \) Q4 A# p" P
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/
- ~) f( J8 Q/ Y◎单集片长 15分钟2 d; e5 R3 c4 a* L+ Q* z
◎集 数 12
, I3 D. D! c4 W◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li
2 @$ E! w, S" F 夏戌 / Xu Xia. O/ u, n4 _8 I0 x" H) J- _0 S p
张涵冰, S! S) s* _ P, @- y# _; z9 x
◎编 剧 操婷 / Ting Cao* ?4 @; A* ~# c6 y7 i5 F" N' v
◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang
3 q" E( n% V1 U1 ?$ J. O2 e8 ?◎简 介 $ [) E3 a/ t1 V
中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。3 y9 ?6 n' |2 U1 C4 Y# k: n- M/ C2 {
该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。# S& O: x9 z( L% u, K# }
+ H3 ]6 d* y, E7 V- K9 p' Z
《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味
9 j# f$ T' n; ]$ I |) g6 I本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”
+ @$ t3 ~: u9 i4 Q4 g/ {《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学
/ `# U8 P' X; w本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。
; c+ Y k4 B+ Q7 b2 F$ v* b$ H& [《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士& P# N- i% x5 H5 U5 V+ V/ m' j
本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。/ x7 m% K9 p, `, x( Z
《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士5 z. [4 u8 y1 _8 ~9 a- u O
本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。
8 g* K; B) T' F" x0 m《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味 U4 q& p$ m9 e' G0 W$ M6 \% N* C
本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。
' a9 ?7 J7 S/ Z0 X4 x! ~《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界
: @/ a; M8 P2 t) k% q本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？
: \: m/ m+ t5 S* p3 e! S1 K+ s! r《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家
: L) [- t; G! s* M! B% B本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。
" j: E% G x0 L5 D# D- q/ m《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香* @3 O8 Y* L3 D2 _3 \; G0 X
本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。, ~3 Y0 Y( L" }7 i" Q$ \
《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负# F. \6 W V) m& Z0 w5 w, B8 t% Z
本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。
" Z0 }- t( }7 |2 ?( s" U《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高 R( H7 V9 e& I6 D0 g2 h
本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。1 R {6 ? t" b( E7 l1 o4 z
《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处. s. _% }0 A- G, c6 o
本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。4 M5 z4 U3 c2 l, b8 K2 Q
《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多8 l+ u: ^+ H' @% F
本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。
, u- J- x) c* K3 K. x5 x. ^4 F0 _! O
2 S9 ~/ }- z. i @$ U
' P2 r& Q5 c5 M- _7 Y. o# x% O. t: v
: y) M+ _* g) a3 }
& J) v1 i! G% s- j" u9 q& ]4 s7 k( ?: [% F) P
/ s& L# f, k0 t( Z6 Z8 O
2 Q0 y2 \6 N+ b+ z
|
请点击此处下载
