马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
% w. C9 ] F+ M) u, S6 ^
(《味道》 20230114 穿街走巷·巴南篇(上))
y6 ^. S) @% t6 R H% ^; ]本期节目主要内容:重庆市巴南区许多街头美食店铺很小,生意却异常火爆。每一位藏身市井的老板都是隐藏的美食家。啤酒和辣椒搭配组合,成就了一道山城风味的烤全羊。整只猪头如何做成重庆人喜闻乐见的大肉烧白?7 l( O0 _6 ], ]/ r( X& N& f
(《味道》 20230115 穿街走巷·巴南篇(下))* |9 D$ t) ~$ a+ x
本期节目主要内容:重庆市巴南区依山傍水,物产极为丰富。富饶的物产给予了巴南人创造美食的灵感,也让他们做出了许多令人意想不到的美味。大锅里炖缸,如此奇特的烹饪方式究竟是做什么菜?豆花儿和烤鱼,巴南人将它们融为一体,做成受人追捧的下饭佳肴。
- q5 r, t. y( K. P3 X1 o! `/ r. u0 R1 J- \9 g/ O
q% A1 e# x2 D( A$ i5 z7 w1 f0 K& C6 N, ~& k
( q- ?6 n) ?+ g
|