《风味人间4·谷物星球》2022.中国.美食[MP4][2160p][国语中字][全6集]

5 p7 R/ o: p2 @, ^. q6 Q3 p: O* C$ ]导演: 陈晓卿 / 陈磊
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2022-11-24(中国大陆)
( ?% s5 U/ t7 @3 M$ {$ J集数: 6
单集片长: 60分钟
又名: 风味人间4·谷物星球 / 风味人间：谷物星球 / 风味人间4
2 h3 t8 u6 F" m8 J" y4 [简介 · · · · · ·
　　第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球，挖掘展现世界美食地图，从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球，寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞，透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中，人类与食物之间相互塑造的传奇。

第1集：麦浪涌万年
以“麦”为主题串联跨国食材，坚果翡麦饭、翡麦烤鸡、莜面墩墩、藕丝糖、蜜汁叉烧、百花鸡、威士忌、青稞酒、竹升面、天妇罗、面筋、羊排饺子等，美食镜头从中国到巴勒斯坦、从英国到日本、从意大利再到土耳其，海内外不同的环境给予人们不同的烹调思路，当地人利用相同或相似的麦类植物创造出不同美食。
第2集：稻香阡陌里
1 F5 V* Y) r( N* I- h“稻”在人类的餐桌上同样占据着极重要的地位，各个种类的稻在世界各地化为米后皆为美馔，南京的白糖乌树饭、西班牙的海鲜烩饭、阿拉伯的烟熏羊肉饭……米制成的调味底料，亦各具风味。和水稻亲缘关系相近的菰，在国内外食客眼中也有不同的诠释。
第3集《黍粟本嘉禾》
从古至今，人类发展出了较为固定的主食谷物，而历史同样悠久的黍和粟，有的依旧活跃在人们的餐桌上，担任主食的重要角色；有的经过时间雕刻而音讯渐少，但风味却不曾改变。糜子粥、鸡爪谷酸面包、小米鮓、高粱饭、黄油黑松露玉米……无论是黍粟作物还是玉米高粱产物，制得美食千变万化，但无一不体现谷物的百变魅力。
第4集 《种豆南山下》
: X  R2 i! ~+ x0 o- {豆类作为谷物重要的一类，以顽皮灵俏的形态潜藏在世界各地，为人们带去不同风味和能量。“豆”用多变的外形与味道拓宽了人类食谱的边界：香料、配菜、佐餐…豆类不停转换身份，造就出腐乳、豌杂面、锅巴油粉、鸡肉豆饼等各类特色美食。
# @3 W( k; M+ Y4 I第5集 《薯芋新天地》
( F" P3 ~3 Q4 I" u  K9 x取之于地下，薯、芋等根茎作物在抚慰饥馑的同时也给人们带来更多的美味选择：凉薯垫柠檬虾、卷筒粉、反沙芋、芋茸虾球、黄金糕……在熙攘美食间自成一派，它们在低调中暗蓄潜力，以多变形态在岁月间酿就出一道道不可复制的风味。
' z) K7 ~) ~( T$ D1 o# z第6集 《百谷皆风味》
& }( k) `0 p, @* X谷物家族种类丰富，其中不乏些“远亲外戚”以种子或果实的身份在神州大地悄然生长、蔓延。延吉冷面、板栗烧鸡、秃黄油南湖菱、橡子凉粉……平常的种子历经万年岁月，创造出非凡的奇迹和人世间的万千风味。

1. 
   " v* J! A, ]* Q: K$ r) U' z, D8 x
2. General
     t; S7 [5 F2 k0 y# `5 l* Q: {
3. Complete name                  : 风味人间4·谷物星球 第1集：麦浪涌万年 4K.mp4
   8 i; U( s/ h" X% a, r+ X" r0 W7 e
4. Format                         : MPEG-4
   2 A) D4 h2 E- U4 ?3 g2 r' s
5. Format profile                 : Base Media
   
6. Codec ID                       : isom (isom/iso2/avc1/mp41)
   % q' h, |8 R' x; I
7. File size                      : 5.36 GiB
   
8. Duration                       : 56 min 51 s
   # _+ ~+ k. o& d$ a% h) V$ Y
9. Overall bit rate               : 13.5 Mb/s
   3 v4 S8 A" A  x! I* ]  B; m% P/ I+ w6 d
10. Writing application            : Lavf58.33.100
    
11. 
    : ~9 _7 @8 O: c0 t9 j- m- q: G
12. Video
    
13. ID                             : 1
    ; n7 k1 e! z% [7 e
14. Format                         : AVC
    
15. Format/Info                    : Advanced Video Codec
    4 q) M  Z$ c0 m* W, h5 \3 a9 f
16. Format profile                 : High@L5.1
    
17. Format settings                : CABAC / 4 Ref Frames
    
18. Format settings, CABAC         : Yes
    . E+ C, J) @: i7 M
19. Format settings, Reference fra : 4 frames
    
20. Codec ID                       : avc1
    + }+ _0 Y* h8 _5 ]. T% N  H
21. Codec ID/Info                  : Advanced Video Coding
    9 q" p5 i& L9 Y9 _
22. Duration                       : 56 min 51 s
    - g6 M" ]/ M) g7 d  `
23. Bit rate                       : 13.4 Mb/s
    
24. Width                          : 3 840 pixels
    + R& W+ O( V4 T6 {5 V
25. Height                         : 2 160 pixels
    4 r) A9 B# d$ Y8 j% O( j1 N
26. Display aspect ratio           : 16:9
    
27. Frame rate mode                : Constant
    5 |  E/ f  C: d1 A# `
28. Frame rate                     : 25.000 FPS
    , I9 b6 b" \4 C' ?; U+ R
29. Color space                    : YUV
    ) o2 n& y1 i; ~7 z; m
30. Chroma subsampling             : 4:2:0
    3 A9 G+ ~! x% P
31. Bit depth                      : 8 bits
    7 A! a$ I7 b9 s& S
32. Scan type                      : Progressive
    1 I" J% t0 o# g  J
33. Bits/(Pixel*Frame)             : 0.064
    
34. Stream size                    : 5.31 GiB (99%)
    - _9 a8 o* A% L6 S: @  [! e
35. Writing library                : x264 core 158 r2984 3759fcb
      N$ u$ u  y3 d
36. Encoding settings              : cabac=1 / ref=1 / deblock=1:0:0 / analyse=0x3:0x3 / me=dia / subme=1 / psy=1 / psy_rd=1.00:0.00 / mixed_ref=0 / me_range=16 / chroma_me=1 / trellis=0 / 8x8dct=1 / cqm=0 / deadzone=21,11 / fast_pskip=1 / chroma_qp_offset=0 / threads=9 / lookahead_threads=1 / sliced_threads=0 / nr=0 / decimate=1 / interlaced=0 / bluray_compat=0 / constrained_intra=0 / bframes=3 / b_pyramid=2 / b_adapt=1 / b_bias=0 / direct=1 / weightb=1 / open_gop=0 / weightp=1 / keyint=250 / keyint_min=25 / scenecut=40 / intra_refresh=0 / rc=crf / mbtree=0 / crf=24.0 / qcomp=0.60 / qpmin=0 / qpmax=69 / qpstep=4 / ip_ratio=1.40 / pb_ratio=1.30 / aq=1:1.00
    
37. Codec configuration box        : avcC
    + u1 F( o' m& p
38. 
    
39. Audio
    
40. ID                             : 2
    : V, t2 p& U& u, u0 E0 _2 w2 w' B
41. Format                         : AAC LC
    
42. Format/Info                    : Advanced Audio Codec Low Complexity
    
43. Codec ID                       : mp4a-40-2
    % G3 s, }6 R! `1 k
44. Duration                       : 56 min 50 s
    ' @1 w8 t3 o0 T( @( o
45. Bit rate mode                  : Constant
    
46. Bit rate                       : 129 kb/s
    
47. Channel(s)                     : 2 channels
    9 h; A& |5 C$ A1 e1 A+ g, O6 i/ j
48. Channel layout                 : L R
    
49. Sampling rate                  : 48.0 kHz
    % w+ p+ Q* c- c6 Q) i4 n
50. Frame rate                     : 46.875 FPS (1024 SPF)
    
51. Compression mode               : Lossy
    . h% V& _" n/ s  F
52. Stream size                    : 52.3 MiB (1%)
    6 e- `1 u$ ^6 a- ?6 w
53. Default                        : Yes
    
54. Alternate group                : 1
    
55. 
    2 ], _" |! w2 c8 `

复制代码

/ i% M! @7 l$ |: }6 y8 g+ l+ O

请点击此处下载

请先注册会员后再进行下载

已注册会员，请先登录后下载

文件名称：《风味人间4·谷物星球》 
下载次数：49  文件大小：0 Bytes  售价：60 记录币[记录]
下载权限： 不限  或 月度VIP会员 以上 [购买VIP会员] [充值记录币]
★ 注意：购买后请务必刷新页面~ ★

8 z' U# O9 u5 ?9 Y. J  O