马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
9 E$ `* D0 l4 Z0 {6 M, f4 W2 D/ r
: m# P; C3 T& P6 m2 t' x! r, b
9 @& U# h; m0 r8 ]
类型: 纪录片
1 [/ y% J/ j/ T: q/ y& U2 f制片国家/地区: 中国大陆
5 o% C* E. N9 s" n. z, F4 g语言: 汉语普通话& o, q( X" y7 g6 a9 p
首播: 2023-06-01(中国大陆)
5 I7 [. E7 ]3 e9 M; ?: M季数: 16 A7 c5 N. m+ f) }9 g( a# R
集数: 12
0 g& z7 L2 L* I单集片长: 15
& m) h* I* Q: n/ B, I ~8 I4 ]3 A8 @3 A6 u$ b
简介 · · · · · · k/ i6 G7 O u1 k5 t. F1 n- B
早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
* P% z s, ? ] y* A# n
3 I: A& i& j" \
7 l, z" Z5 b* S( s# N# M, O: ~9 L- General
; D3 `/ W4 m: w$ Y3 p7 j& g - Complete name : 第1集:烧猪的历史演化.mp4
6 V- U6 b% ^4 ^ - Format : MPEG-4" D5 ]/ K& P: h, Q4 A* w4 ?
- Format profile : Base Media
9 B* I$ m1 X, v; d- z+ \0 m - Codec ID : isom (isom/iso2/avc1/mp41)4 p6 E9 H! O/ i2 ?
- File size : 382 MiB1 k; o& J5 G# y1 ]' f t* A
- Duration : 26 min 34 s
3 ?6 f! [5 E/ f; Z6 F- I6 B' e1 X - Overall bit rate : 2 008 kb/s
6 c4 ?6 }3 I1 r) @, N' r - Description : Packed by Bilibili XCoder v2.0.2- e, w9 n' v* V1 V2 l
- Writing application : Lavf58.27.103. V: n& P0 [4 n% w: S
" J5 D% H, y) v d1 f5 H+ t- Video
9 t0 \0 ^* |) q" [; J) H - ID : 1
7 n) G3 \1 A6 r3 q - Format : AVC, e! Z" u& o2 d T
- Format/Info : Advanced Video Codec' [% b* m' F, z5 h Z0 M* C
- Format profile : High@L58 v0 V6 J, P) F( z
- Format settings : CABAC / 6 Ref Frames3 ?" ]. }" m; q7 W
- Format settings, CABAC : Yes0 c: [% }/ F7 y
- Format settings, Reference fra : 6 frames
, L; \1 x" V) O8 ]- @ - Codec ID : avc1) \5 S1 {/ a/ Y7 {- y p
- Codec ID/Info : Advanced Video Coding
, Q8 Y7 Y( [5 x0 g$ N8 m; v0 q! C - Duration : 26 min 34 s
W! V) R7 P6 l: b' R3 w. M - Bit rate : 1 683 kb/s
% V$ m7 r2 l. d/ p- k) l4 c - Width : 1 920 pixels- @7 s4 J2 ^, D$ _( P# M2 h5 V( N
- Height : 1 080 pixels
" ]. u4 \) ]$ U l9 O; n - Display aspect ratio : 16:9
, l; ~ `* G4 h/ z) F - Frame rate mode : Constant5 W3 E) A. [9 w3 Y
- Frame rate : 25.000 FPS
" l: B) h6 g; l+ Y" p: D& f - Color space : YUV$ A9 B" X5 R) F
- Chroma subsampling : 4:2:0+ x1 u3 u* Z- }: S/ a/ g
- Bit depth : 8 bits6 z ~( U; P9 W, m, X6 F0 _
- Scan type : Progressive& j5 G0 x; A7 `
- Bits/(Pixel*Frame) : 0.0325 V5 z) M. _# B! r* ^" h/ m) |
- Stream size : 320 MiB (84%)5 p) F C3 w* q1 r5 T; ]/ c! v
- Color range : Limited
( ~5 l+ ]/ Y/ Y% c - Color primaries : BT.709! Z) N, d/ E- D7 L2 c' z
- Transfer characteristics : BT.7093 U! U$ W4 w8 o) K" x o
- Matrix coefficients : BT.709
% z1 c2 @2 C0 Z) r S - Codec configuration box : avcC6 k, L% {; n0 |# `- N
( X7 e3 R2 E! ~4 `0 o& e* H2 |- Audio
' `; i; q* c) w - ID : 2
* u2 b4 i& l; |# p/ i+ I - Format : MPEG Audio/ }; c% @- ~, D0 N
- Format version : Version 1
% _) ?. D' M$ w9 B$ z - Format profile : Layer 3
, l; A8 G# T) I3 o O - Format settings : Joint stereo / MS Stereo( y' u5 B, e9 B6 i
- Codec ID : mp4a-6B" B4 E7 D4 a# E
- Duration : 26 min 34 s
/ o: L; N2 [% o% o9 x: a9 R' F; w - Duration_LastFrame : -1 ms
+ K5 v. c q4 M1 S" C8 B y - Bit rate mode : Constant( e( q' x+ h# D1 ^ f+ X( `
- Bit rate : 320 kb/s
% a- i; D5 t4 {& ^ - Channel(s) : 2 channels2 i. A" S- }$ `0 T. k9 `3 D4 ]
- Sampling rate : 48.0 kHz% [6 k9 Y# G) w
- Compression mode : Lossy
; X8 J- ?6 D% e: Q; o - Stream size : 60.8 MiB (16%)% ^9 K2 i; D$ a; Z) C2 @
- Writing library : LAME3.100
2 V5 V1 \! g: B& O5 z2 N - Default : Yes
( x( h& d( J- y4 \1 |- H - Alternate group : 1
/ W9 b3 o6 d& `: {/ {) w
复制代码 - l! V# R* h7 O( d `: O" C9 ?
( a, F; u2 }" A* t: b* Q9 ^6 l3 A
|