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◎片 名 豆腐味道·溯源篇
- M& k* k7 v" N2 s% N◎年 代 2014
; E* ^: `* s( I$ B& ]◎产 地 中国大陆% v. n4 _+ c7 |
◎类 别 纪录片
" J% b& s3 k, g s I1 ^+ ]2 F◎语 言 汉语普通话
! r; d- A- z" O4 L◎上映日期 2014-09-06+ J% o4 G) H8 V9 G0 A
◎豆瓣评分 /10 from 0 users% q* a; o7 {$ _! k Y
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/
) b5 V0 m% i4 I$ ]* A; M% t. ]◎集 数 5
. O% V0 E& U ]◎片 长 26分钟. R5 K/ a0 R: e! a) c
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◎简 介! t* Y( ~& y& t/ b
豆腐，源于中国，扬名世界。3 F: o! D1 }) S5 w
/ B0 g" A" D1 v- B# O* Y4 d+ m3 j 它的起源，
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充满了巧合与惊喜，! G$ E7 n* p4 j* H
0 m4 [/ ~/ P* `; `* i x2 A 追根溯源、代代相传的豆腐味道，' J" g1 G+ S I. I4 n1 h' [! A
6 c% Z- x) d; G, a7 l3 q- l& D* W6 ` ——尽在《豆腐味道·溯源篇》
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本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题：关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。& Q- Z4 x, W# T8 }+ m' G. H& D
) ^ X/ z' ?& s0 P% b2 q: d 本片通过做豆腐的普通人各自的故事，交代了我们所熟知的豆腐种类的由来：安徽八公山第一块豆腐的起源；广东的客家村落豆腐节的起源；武当山道人们食用冻豆腐的起源；王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合，每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事，探寻背后承载的历久弥新的情感，以及人们对美食和美好生活的不变追求。
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