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) |- z8 K" F1 v- I6 L9 `$ ^2 o9 u◎译 名 大国小鲜·石榴说& Q( x! k* Q6 @) t! h
◎片 名 石榴说' @3 d2 h) b( _0 {/ U9 ^
◎年 代 2023. l( m5 o" J* C P3 r# i9 j Q
◎产 地 中国大陆" u- a, b% }3 t t
◎类 别 纪录片
$ l. j" R6 ]3 J9 X2 `◎语 言 汉语普通话
2 z9 l4 M/ H5 \! I◎上映日期 2023-12-29(中国大陆)
+ ]2 H! m* f/ D4 ~. u◎豆瓣评分 /10 from 0 users
8 h3 E. Z8 u$ ^+ |, d◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36715738/
L" f d: f- [. V. ?( u◎集 数 6
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◎简 介7 g5 F9 c7 m' q/ G
; `9 x9 D5 V! H6 I" H+ b# Z. A “治大国,若烹小鲜”——数千年来,中国百姓引以为傲的中华饮食文化处处体现着生存智慧、中庸之法、融合之道。该片围绕“大国小鲜”,从平凡且具象的一种特产风物或美食单品出发,挖掘深受国人喜爱的石榴的文化意义;片中将通过最“新鲜”的打开方式,以第一人称视角,“说”一说石榴前世今生的精彩故事;借“小鲜”,从历史、民俗、自然、科学、文化、产业等不同维度,展现石榴的千般面貌和万种风情,解读中国人源于食物灵感,而汇聚的独特审美。: q, R }+ ]2 x, _& K$ Z7 S
+ W6 W+ y+ ~) O P《大国小鲜 石榴说》 第1集 我从哪里来0 Y2 C% P1 X# P' r* h3 a1 A! ^
本集主要内容: 2000多年前,有位贯通中西的传奇人物带着石榴和它的一群“兄弟姐妹”穿过风沙、涉过绿洲,回到一个叫“大汉”的王朝,那里的人给石榴起了新名字——胡榴。
" W% \3 n+ Z, ^ o0 i3 |# C《大国小鲜 石榴说》 第2集 送您一个多子又多福
0 U# x j' [. m5 D8 Y) R2 a本集主要内容: 一朵榴花,一颗石榴,可以簪在神仙头上,也可以甜在人的心里。现实会有酸甜,难免苦辣,但人们对美好生活的向往亘古不变,这些向往,千百年来汇集成与石榴有关的民俗。每一眼的青与红,每一口的酸和甜都寄予希望,也指向前方。, _( V0 `8 ?1 _+ y
《大国小鲜 石榴说》 第3集 今儿的石榴,您想怎么吃 + g/ y- U# A" y2 r- D4 i
本集主要内容: 在人类多元文化的加持下,石榴学会了七十二变,以千般姿态被端上餐桌。中国是世界石榴种植面积和产量最大的国家,说到花样吃石榴当然独占鳌头。云南蒙自是中国八大石榴产区之一,这里吃石榴的方式令人叹为观止。9 T& c5 z7 a! s# s
《大国小鲜 石榴说》 第4集 为我写诗,不止为相思
5 }3 ~( p- E3 u! y- A" c: o本集主要内容: 在中国灿若银河的文化史上,石榴无处不在,活在诗词歌赋里,活在翩跹衣裙上,也活在秉烛夜宴中。当美定格成永恒,文化的血脉就此生生不息。好比石榴开花结果自有周期,但只要四季还在轮转,就永远能留住那一抹红、一味甜。! P* |# a( o4 O9 K& d, W% O
《大国小鲜 石榴说》 第5集 国有史,方有志,我有谱9 p5 L8 f( ?8 Y# l9 I5 w7 n
本集主要内容: 石榴的籽实之多像宝石琳琅、像繁星满天,但石榴到底有多少颗籽,其实答案并不唯一,因为石榴庞大的家族在全世界总共有1100多个品种,而每一种的籽实数量都不一样。
6 o6 Z) h! Y# R# |/ Q `$ ~《大国小鲜 石榴说》 第6集 石榴的征途( U* e1 ^) h0 Z* F
本集主要内容: 石榴“皮亚曼”生长在新疆和田皮亚勒玛乡,这是中国最西端的石榴产区。中国是石榴种植面积最大的国家,“皮亚曼”能在众多石榴中脱颖而出,靠的就是产地的独特气候。
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