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◎片 名 美餐一顿
1 F4 v' N. b/ r( \; K% j8 @◎年 代 2024
! e1 i! S7 t+ @◎产 地 中国大陆
3 \9 I+ b; T2 n2 H: T* H' o◎语 言 汉语普通话
0 ]( l _1 W, v% x$ q- }, e◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)
8 N! n* S+ l2 C3 ?◎豆瓣评分 /10 from 0 users: E+ \& {: C$ L' M1 F
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/( o' g/ t3 L8 L; g
◎集 数 52 t7 [1 ?3 p( Z/ D) D v
◎片 长 5分钟
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+ w, d' O6 A% \3 n◎简 介' P$ Z5 ]7 c& b
7 q! h. H) v, q) Q 一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。0 y0 W' F3 C2 `8 q7 `1 W
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐)
! L7 y& u. v4 U4 m本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。
r) G2 L0 Z3 t; F4 u5 B(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)
. \8 z7 q ^: ?( t* i本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。
* v; A" ~& J& Q$ W ?* g! y4 Q" ~(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)8 P5 D! H5 y2 M+ J4 a- @6 A! ]. ^
本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。 : _! R8 f. r; E3 V
(《美餐一顿》 第4集 存鲜)7 o: E2 Z: {9 z
本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。 1 r9 ]7 P! e' ^- y F; Z' B
(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)
0 H$ G" e' N/ n本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。
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