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◎片 名 美餐一顿
/ f- |3 _& ~1 m- |3 K◎年 代 2024+ U: p% F/ m7 V8 k- k
◎产 地 中国大陆
9 `) V9 z/ ?- f4 S◎语 言 汉语普通话$ w, v4 u- l& n V% B2 Q# H
◎上映日期 2024-04-23(中国大陆), R6 ?; D, ~# }/ g9 D/ j7 z
◎豆瓣评分 /10 from 0 users6 s8 V, G2 L2 Z* } t; K3 a
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
8 E/ k$ l3 C2 \, s! y! t8 H◎集 数 5
( |0 z' O9 r/ X# S◎片 长 5分钟
, j+ N; J) U& X9 _" [, M# A
) C2 G( g* t5 \& F+ a; E◎简 介
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; f- `! E& e; [& K) s" K: Q3 ? 一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。' G" ?7 S4 s' z" T4 G
: M* e# y. i" {(《美餐一顿》 第1集 第一餐)
1 O4 ~ ~" V: {5 G% T: ]本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。 1 ~- R- ]/ a; h+ @ }" V5 n
(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)
' s) U, B# S# G* o# f e本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。 ( j: P y% b! t$ P' e4 I
(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)
+ c. _; v3 H- @9 y7 e本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
: {% H* o. G6 ^9 C) ]1 P1 O(《美餐一顿》 第4集 存鲜)
( G- W* P; B5 b0 R本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。
2 E5 F: L) `, H5 S9 q, |8 B(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)
- O2 I0 }+ T( q/ ?4 o9 L本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。 * q8 {6 X; v/ ]$ j
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