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; F$ S4 y Z- @, }6 m(《味道》 20241024 美馔中国(1))
! Y: b$ E6 J9 {; l8 \本期节目主要内容:多层食材一同蒸煮,要按照一定的顺序摆放蒸笼,才能最大程度激发鲜味,遵义乌江寨豆花口感丝滑、入口即化有秘诀,多种秘方制作的耳朵锅子又是什么味道?' R0 G* M3 q; B1 P7 D
(《味道》 20241025 美馔中国(2))
! b1 V9 v/ T. g1 D4 o( |+ B本期节目主要内容:多汁多味的石螺炖大鹅是赖建芳对古城老味道的坚守;丰盛多样的石斑鱼料理是余镇明回馈海上渔民辛勤付出的礼物;软嫩鲜美的羊肉美食是马永海对同乡邻里最热切的关怀。美味缠绕舌尖,别有一番滋味,总能让人牢记心间,回味无穷。 z& x K n" E5 l; t
(《味道》 20241028 美馔中国(3))
4 H, M# O! G+ w# f, K本期节目主要内容:福建省福鼎市自古以来就是美食的聚集地,从海鲜大餐到风味小吃,从传统美食到创新风味,每家都有自己的特点,有一家餐厅善于将藏在泥巴中的美味“美颜”成珍馐,这家店到底蕴藏着哪些烹饪秘籍?
# ?9 z" A- Z- A6 _" J% T$ @(《味道》 20241029 美馔中国(4))
2 L: ^1 X0 S( U0 G6 H- K* [' }本期节目主要内容:市井美食是城市风貌的鲜活注脚,它们以一种质朴直接的方式,触动着每一位食客心中最柔软的部分,在每一道看似平凡的菜肴背后都藏着制作者的心血与故事。; r) m! Z$ h& z3 o' g4 U' U
(《味道》 20241030 美馔中国(5))5 d+ _ ]# o1 }5 l
本期节目主要内容:无论走到哪里,在每个人的心中都有一道属于自己的家乡菜,它不仅仅是味蕾上的记忆,更是情感的寄托,是乡愁的载体。/ T* I! Z! \% W F6 \; \% z7 ^
(《味道》 20241031 美馔中国(6))2 W. r1 D& G9 f4 d- ]
本期节目主要内容:不同的地理条件造就了多样的物产,人们用独到的烹饪手法将百般食材巧妙搭配,烹制出充满烟火气的家常滋味,多元与包容性尽显其中。让我们开启寻味之旅吧!
/ k. d1 Z# _: h. U, g(《味道》 20241101 美馔中国(7)); Z" l! o2 e4 X' J3 u* `. c& l6 i. G
本期节目主要内容:家乡菜不仅是一桌丰盛的佳肴,它还是情感与记忆的纽带,每一口都能勾起对那片土地深深的眷恋。山海之间孕育丰饶物产,让我们跟随味道调查员一起,探寻不同地方的家乡美味。
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