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◎译 名 舌尖4/舌尖上的中国4/舌尖上的中国IV/A Bite of China IV$ C7 r8 p$ r9 S. j/ N6 Y
◎片 名 舌尖上的中国 第四季4 J" {7 H3 Y7 ?( h* f+ W
◎年 代 2025
9 o9 B. I. {! k# M2 i9 V◎产 地 中国大陆: m) ^ W1 X# X% [ S
◎类 别 纪录片
" d" p$ E, Q, C# ] j◎语 言 汉语普通话
" C! p2 o' |& z: a3 F◎上映日期 2025-02-03(中国大陆)2 b, d& l/ K# V, J
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
# n0 s K' \& X◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37019078/
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/ o9 Q* ^' h# u◎简 介, e& M/ }7 ~- ^6 L) a! ^
1 b8 _. Q% ]8 R- ]5 z% X 本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，以小见大、以点及面，构建中国人饮与食的集体文化记忆，重温舌尖上的中国式温情；探寻世代中国人以食物为媒，生生不息，与自然永续互动、天人合一的处世哲学和生存智慧；展现当下中国人对食物的新认知、新观念、新审美——根植于农耕文明，与时俱进，永续发展，彰显出人类命运共同体的大视野。- v( `5 g- s" }9 c7 g0 E7 T3 g
% x) e* R1 ]- d 8月21日，中央广播电视总台大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》宣推活动在北京梅地亚中心举行。新一季《舌尖上的中国》重磅回归，将于今年底在总台综合频道、纪录频道等平台播出。《舌尖上的中国（第四季）》总导演张涵冰表示，节目将呈现中国最好吃的七个地方，把无数顿难忘的一餐交织在一起，构建起中国人关于饮与食的集体文化记忆——这就是舌尖上的中国。
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《舌尖上的中国 第四季》 第1集 绝活
0 w9 F( o& E% D: N, D: b# a# o% K本集主要内容： 无论何时，亲手制作都是中国人最高的餐桌礼遇。人们舞动十指，驾驭工具，用触感与律动，同自然对话，和食物共情，与时代大潮相拥共进。双手触及之处，食物千变万化，滋味历久弥新。心手合一，方得手作之美。
4 E8 w- c0 \. K& N& n9 T+ a《舌尖上的中国 第四季》 第2集 烟火
2 t0 u" F' Q7 d5 _6 n* h本集主要内容： 中国人的生活图景以菜市场为圆心，这里是一方风土的入口，永远熙熙攘攘、热气腾腾，也是活色生香的朋友圈，安于鸡毛蒜皮、家长里短。弄堂小巷、露天棚市，每个人都是寻常生活的诗人，采撷食材、烹煮人间烟火，日子在砧板与灶台间氤氲成暖。市井之中有大道，烟火之间有真情，人们不能没有菜市场。, p6 X/ a* r( E0 Q+ ^) W' t, W1 _
《舌尖上的中国 第四季》 第3集 焕发8 R$ k7 I' D! V
本集主要内容： 我们的味觉灵感，往往出现在一些隐秘的方寸之地。从储藏中获得的新知，世代相传，形成食俗，雕塑了中国人的饮食文明。殊不知，经验背后，是与时光对话，更是与微生物结缘，练就一双参透变化的慧眼。打开微观世界与味觉审美之间的通道，让我们一起展开一次探秘自然嬗变的旅程。$ [& |( ~$ s x* o8 A
《舌尖上的中国 第四季》 第4集 天作
" X& e+ a2 _* s本集主要内容： 中国人的田园故事往往发生在人与自然的狭路相逢中，是否每次都能绝地逢生？在高山、在碱滩、在海上、在林中，人们超越局限，世代营建。那些与众不同的出产、独一无二的食风，点亮中国人的食物版图，给生存带来无限空间。/ @ M: h" l: T% |9 c
《舌尖上的中国 第四季》 第5集 风物) A* g( A4 B' w' d& _) F$ Y7 [$ [
本集主要内容： 县城，承载着半数中国人的乡愁。它可能质朴无华，也可能时尚前卫；可能鲜为人知，也可能四海名扬。尽管有人将它以“小地方”戏称，但在无数游子心中，这座城却无比宏大，是无可替代的故乡。平凡食物的不凡出处，隐藏在舌尖上的乡土中国。4 j8 R4 w! _, v9 V7 s
《舌尖上的中国 第四季》 第6集 洞天
! b) O3 _! j' B3 K L" n本集主要内容： 中国人的厨房，往往“别有洞天”：漂泊于茫茫沧海之上，穿梭于广厦森林之间；有以天地为炉的古老火塘，也有钢铁齿轮的超级厨房。从严寒到酷暑，从微观到宏观，拉祜鸡、鱼圆汤、红烧鳗鱼、慈姑烧肉、松糕粑、龙船丁、奶豆腐等近几十种中华美食轮番登场，不仅挖掘传统特色，更关注技术变革下，诞生的舌尖新滋味。
& p$ O5 n, H# Z* a1 l《舌尖上的中国 第四季》 第7集 华流
6 e% `" J" f6 b* M! [本集主要内容： 如果世界真有一张清晰的美食地图，那么一定没有清晰的国界。海外中餐厅，来往着五洲四海的人，说着乡音无改的话。米粒盐巴里有往事，面条汤羹中有情愫。播撒在天涯海角的中餐厅，是故乡的延伸，也是世界的交汇。中西合璧，调和了舌尖口味，中餐的脚步，一直没有停下。5 l5 v8 |7 J# O2 f# H
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