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/ a$ ^) m- b- k2 Y1 n, U5 T◎片 名 冀味儿8 D* x- p" H5 _$ k8 d( H
◎年 代 2019$ _: O5 s ?, ?5 n9 m1 ?
◎产 地 中国大陆4 E( v D! g- A3 h, d# s* b
◎类 别 纪录片: ]4 l( t8 w- J$ n3 w/ L
◎语 言 汉语普通话" F. s( l$ g! `$ h
◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)2 K I! q/ U; p' R: N
◎豆瓣评分 /10 from 0 users9 j& N0 e6 S) V( I5 ?- E( E
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
1 o. n# k7 t; q$ @6 i' K, {8 l◎集 数 3& v# j0 B$ s7 H \0 B
◎片 长 278 c) Z4 ~# M0 R0 p
, H. d' ?. I9 c A$ t- F◎简 介2 [& {8 Q" S5 z! r4 k" q# `
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《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 ' n& k1 L7 M5 N# T/ p
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
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0 B5 T6 E- c$ A第一集《记忆的传承》
0 l6 i: A9 _7 y2 g5 a k Q; z聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 1 Z2 z/ e; n+ I3 ?2 v
第二集《时间的味道》
0 v: [, B T4 i/ {记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。
7 H4 z: F( `/ A" ~* {0 K9 L第三集《多彩的性格》
% D& O( k. z. D: G6 p, ?, ^' n( K* r以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 . u" H! D) ~) Q+ O4 ~
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