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6 U, `; w: P7 h9 y- a◎片 名 冀味儿! ^* ^9 G4 Y l% o8 V
◎年 代 20192 j- {0 u2 J* X- j* I
◎产 地 中国大陆
9 i- f- _% C. U. Q1 R% c◎类 别 纪录片6 ], g) [. P4 b) z" K7 z" Z
◎语 言 汉语普通话
9 c) A0 u {* J. h◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)8 E1 A' C' p* M
◎豆瓣评分 /10 from 0 users U+ Y; K/ _9 N
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/- c, u) E2 |. W2 I( h5 H# N- t
◎集 数 3
4 Z3 @( Z, P" L- e◎片 长 27
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◎简 介
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《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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7 N/ x+ ^: w) p- L( H 这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。6 ]) `! G! c9 Q: ?0 b7 x ~
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第一集《记忆的传承》
* \% v1 }' v' I聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。
2 K9 W) }2 X. i第二集《时间的味道》+ z7 w8 f; p2 H& C) T. _' i
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 9 w" h/ k1 q+ q- N: U
第三集《多彩的性格》/ A3 c: _( _$ i7 R n
以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
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