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◎片 名 从农场到餐桌（中法季）# v" t8 D, P4 L2 }" Y& N8 [
◎年 代 2025+ k) V1 q) z. M: R4 Y' S' u
◎产 地 中国大陆- ]% Q- G& p! K& @1 W' w
◎类 别 纪录片
. w" [& F$ r0 o6 B: ~: f9 z' J0 c◎语 言 汉语普通话4 _& i$ U Z0 F. r
◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)
: m( B" J6 c1 i8 e, k4 B* x7 C◎豆瓣评分 /10 from 0 users, ?, E/ t/ l. l. }6 q
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/
& M- s. S; A5 \5 G G0 Z* K◎集 数 64 U; _& B$ N+ W2 v% h
◎片 长 25分钟
: s7 C% Y% S4 l- o7 p◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu I7 A6 t# b, |* N
3 {! n& O/ }1 t% d4 |2 G◎简 介
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从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。* i& b/ S7 P; S: C
6 A+ o) B$ a' i2 Q. n 本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。
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2 z) r) ]* ] b1 @0 u; g1 u2 u《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉! @' K, N8 A9 K
本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。, ~) e s+ [9 N
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《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品
+ r' k2 I p# W5 Y9 P( Y* u本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。( q) p; C7 u6 t% z9 ^9 K$ i$ O r
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《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜9 J Y, f" E. L; M* s( p# v
本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。
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《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬 B4 w7 u. t% x: t/ i
本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。
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《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒3 [; b0 |0 j" M- V# ~1 }" z
本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。
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《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物' L1 g7 W% E4 i% W, ]/ _, E5 E
本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。
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