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◎片 名 川味之乡厨2 F( q5 h% B/ D0 I9 \
◎年 代 2022
* ?& E. O: w; O. A◎产 地 中国大陆4 z+ A+ D0 f* o5 V
◎类 别 纪录片
8 |& u; ]* }; b7 p( L◎语 言 汉语普通话
9 s, `& [' U) e* y& X& G, h◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)& I5 [7 ^5 D; j( U" L
◎豆瓣评星 ★★★★☆
- @; |& [* O, z# j◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users1 R8 w% ^5 M- E' X2 ?' A. m
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/6 A; f# y4 p* Y6 n8 A) @! c' g/ S
◎集 数 4% a( x3 D) }3 l: D5 q: v
◎导 演 彬歌 / Ge Bin: M! E6 T, m- L5 E" t
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang/ y/ K5 h" X* f: n9 |3 d
曾颖 / Ying Zeng
; F9 f# _( F8 @, b◎简 介 - y1 _$ d9 \( i. m4 k
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。- @4 P [: ]% I$ }
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第一集：乡宴" `. E8 Q% J! X* F% }4 E: Y
第二集：家乡: f! s+ o* A8 j+ R
第三集：风味, o+ E9 ^; E/ X# j
第四集：守望, f9 @5 H$ k6 W. H
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