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f+ w% D6 Z5 ]9 E+ _◎片 名 川味之乡厨
R( M6 M, h, ]& U◎年 代 2022
' u, Q, ~- Q; J◎产 地 中国大陆
, m# `9 H) J( ] k; Q; o◎类 别 纪录片+ g9 B6 n" y0 Q
◎语 言 汉语普通话6 t. |. H0 }1 m2 m
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)2 [( l4 O& F% g6 G+ O- W
◎豆瓣评星 ★★★★☆0 h' o% Q! b+ P; L% s
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users# F( i$ U& g( c' \) N } |# }
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/ @' D" s- i, g I
◎集 数 4
0 V c5 ]1 |. \◎导 演 彬歌 / Ge Bin- [' @& J- N8 s7 t3 M
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
* G3 @1 |& [/ D0 ^5 I" } 曾颖 / Ying Zeng7 a7 W3 }/ B! T
◎简 介 , K0 @& C! t* W& e4 i8 A7 R
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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第一集：乡宴
- R3 ~. [3 e% e- o# \: p/ g7 A第二集：家乡2 ~! X+ a3 l+ b0 Z, s6 \& [
第三集：风味
' ?5 N" T. Q5 c! `第四集：守望
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