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0 @7 H+ m. g7 Q, \# n; ?◎片 名 川味之乡厨
% z5 F( x1 b5 A! C4 j" |3 F◎年 代 2022
, |" f0 Z2 l+ N: {◎产 地 中国大陆
' x' R8 v( [) U+ F7 s+ L◎类 别 纪录片
/ }/ v, x. y3 N- }0 u8 |" O◎语 言 汉语普通话) H, `4 W2 ] @3 ?4 e/ G1 t
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)9 v7 G1 {8 E. l3 x" f
◎豆瓣评星 ★★★★☆: o& E7 K, h0 H6 Q; J
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users; t( t% U+ M" a/ M2 @2 a$ s' o
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/1 O3 s4 H- @ X
◎集 数 42 L: h9 C$ r* C% N) x, A
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
) [- \1 D* p" \2 _7 O5 o◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
6 i7 E$ @ @! j2 s 曾颖 / Ying Zeng
$ [5 }; P& y: e) a2 B- O3 v0 y: m5 L* k◎简 介
8 g: `8 }1 s9 }- B1 f" e7 Q3 P& E 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。5 p/ a# w! p0 U* k4 p) j, |
: D+ d# L6 t. k: m! Z0 t0 }: n
第一集：乡宴, {. h) D/ Z! @) b7 e
第二集：家乡/ v- ?; l3 L5 u4 q- J* B* i
第三集：风味
$ U' p8 }- y* I1 Y% _0 |9 b/ x9 W1 \第四集：守望$ A3 {, p3 r$ U; N
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