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) g7 r2 T( h. x+ S/ Q◎片 名 川味之乡厨1 T8 V; w5 Y/ p
◎年 代 2022
! q" e5 {* _$ l◎产 地 中国大陆) h% s/ Z5 K# `
◎类 别 纪录片9 k0 [, v2 H" Z. Q; ~
◎语 言 汉语普通话
4 K4 W3 x! @! C$ O9 B◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)/ u& E1 a- G: _$ Z
◎豆瓣评星 ★★★★☆
) N% @+ g* Q) B2 k◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
$ |; t( _( _ s◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
5 S2 _# R7 N8 a& h8 E4 e+ C. g/ U. w◎集 数 4. ^( K# z" K9 f% h% n3 f# J
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
: [. A b) Q' u3 M. L; U& V◎其 它 王旭东 / Xudong Wang) A' @3 l8 A, x ]6 I. ^# C
曾颖 / Ying Zeng, l& A" p, b- P
◎简 介 6 ]9 i0 u5 y7 `0 o- Y8 e* M3 e9 M6 t
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
) y7 K# f2 T' \: p; U2 E2 e+ g0 V
* q, A) Q+ v* u4 h4 Y第一集：乡宴; z* ]5 |, R; O) [' q/ t
第二集：家乡, o# T i+ f6 t3 j% n1 r: y
第三集：风味& j3 ~: C1 f& l4 S
第四集：守望3 o; f+ k8 i @
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