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# w- y, a' t, k7 B) H◎片 名 川味之乡厨) z. r8 E2 ~( N. h: \
◎年 代 2022
) {6 b" S8 j8 e6 t: Z6 B V◎产 地 中国大陆' \1 y) Q. P& O% ^9 L( _
◎类 别 纪录片! k9 D3 x3 V" g' m; ~ q
◎语 言 汉语普通话
( C7 }: d2 G+ K, |6 }3 D◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
: A' m) f) z0 r: r4 A' E◎豆瓣评星 ★★★★☆
" _- E+ j- i7 c3 d1 [◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users: t3 I+ ]. [2 j) `
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
. u9 o: k5 F# g8 W- P: _◎集 数 4
3 _# c! G9 J* w' {( G; L6 k◎导 演 彬歌 / Ge Bin
- o1 L! |, I* H1 T◎其 它 王旭东 / Xudong Wang; p) G4 }+ a; O1 q1 Y( ]' D, g
曾颖 / Ying Zeng
; A0 e: ]. [! Y. ?◎简 介
; e- _+ w( Q! o, { 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。! B) [" f: j1 I* f7 X; T
/ c `% _4 I ~; ~第一集：乡宴: G# h+ L; [% B5 n: e
第二集：家乡
% B& U l( |& d: u& E6 L第三集：风味
& ]' g* X5 w9 x0 Y' c. h3 e3 X第四集：守望
, X# I4 N# l1 P9 [! ? 6 U8 Y9 _, B; ]$ M& [* _
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