简介:《国庆节有味道·丰收中国》以“丰收”为主题,每集45分钟,总时长为450分钟。该节目深入田间地头、走进寻常百姓家,从南到北,从东到西,行程两万多公里,以独特的视角,接地气的叙事手法,有温度的表达方式,记录了汉族、布依族、赫哲族、东乡族等多个民族的人民尊重自然,获取美食的智慧,一个个五谷丰登、鱼虾满舱的丰收震撼场面,一张张淳朴的笑脸,分享着收获的幸福……《国庆节有味道·丰收中国》用美食谱写了中国丰收的赞歌,展现脱贫攻坚、全面建成小康社会、实施乡村振兴战略的伟大成果,展现中国丰收后,人民群众的获得感和幸福感。 《味道》 20201001 国庆节有味道·丰收中国(1) 本期节目主要内容: 《味道》调查员前往杭州千岛湖,和捕捞队大厨一起制作被称为“绿水青山”的鱼头菜品;探秘鲟鱼养殖基地,寻找被称为“黑色黄金”的独特美味;走进山野乡间,品尝土酱烧鱼的鲜美滋味。 《味道》 20201002 国庆节有味道·丰收中国(2) 本期节目主要内容:丰收季,五谷丰登,味道调查员前往甘肃省东乡族自治县,感受土豆原生态的制作方法,地锅锅土豆;五谷杂粮在东乡族人手中造型百变又饱含满满胶原蛋白;古老的AA制“打平伙”,感受东乡族人对宴席的讲究。 《味道》 20201003 国庆节有味道·丰收中国(3) 本期节目主要内容:渤海九月开海,河北省秦皇岛市北戴河区迎来鱼获丰收。开海当天,渔民用第一网海鲜在船上烹制开工饭;当地人浮潜摸海参,用特制工具抓八爪鱼;味道调查员跟随当地钓友体验海钓;一道本土风味的海鲜火锅是当地人最难忘的味蕾记忆。 《味道》 20201004 国庆节有味道·丰收中国(4) 本期节目主要内容:荔波,位于贵州省的最南端。生性乐天,热情奔放的布依族人就在这里世代居住繁衍。丰收时节,他们仍保持着尽情狂欢,庆祝丰收的传统。丰收的欢乐不管是水里游的、地上走的,还是土里长的,布依族人都能选材于天地,取法自然。为了让丰收的食物各得其味,布依族人也各出绝活——煎、炒、焖、煮、熏。他们是如何就地取材来成就与众不同的布依族美食风味的呢?味道调查员走进荔波县,带您感受布依族人的丰收喜悦,品味浓郁的丰收滋味。 《味道》 20201005 国庆节有味道·丰收中国(5) 本期节目主要内容:山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。福建福清境内有多条河流汇入大海,咸淡水交汇的水域,清洁的水质、适宜的盐度和温度,为鳗鱼养殖创造了有利条件。福清石竹湖中人放天养的鳙鱼,是淡水湖中的美食。福清人巧用智慧,用鳙鱼的各个部位也能做出多种美味菜肴来。 下载地址
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