◎译 名 The Character of Sichuan Cuisine ◎片 名 川菜的品格 ◎年 代 2015 ◎产 地 中国大陆 ◎语 言 汉语普通话 ◎上映日期 2015-01-03(中国大陆) ◎豆瓣评星 ★★★✦☆ ◎豆瓣评分 7.2/10 from 301 users ◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/26784971/ ◎单集片长 25分钟 ◎集 数 6 ◎简 介 麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？ 全6集分别为 《以味为本》 《热情奔放》 《天然质朴》 《出身布衣》 《包容创新》 《乐在其中》 百度网盘：https://pan.baidu.com/s/1hoCiF67rqu6USCQQMUVYFA
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himalayas88
2020-5-9 09:02:52
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