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◎片 名 四季流转年夜饭 第三季
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◎产 地 中国大陆
: M9 U7 T" D4 y2 K; W◎语 言 汉语普通话
/ `7 ]7 W( L4 Q% z& L8 C◎上映日期 2024-02-10(中国大陆)
6 _# [3 w: T! a/ P" f: N+ |0 B◎豆瓣评分 /10 from 0 users# z% ?& u3 E1 l3 ^' T& m8 U2 }
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36781895/3 @/ g+ E ~: t5 T- r4 R* p
7 s+ z9 A5 W+ f- b◎简 介
; ^+ K% {: v* ]$ c7 c$ c" G* t4 j+ n 美食人文纪录片《四季流转年夜饭》第三季，于2月10日至12日，每晚19:22在CCTV-9纪录频道播出。该片从四季流转的美食在年夜饭中的意义出发，把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、饮食、地域等文化中，去寻味乡愁和传统。
8 w4 i3 U0 Z! t4 k6 A- u5 a! V+ @ 本片为吉林广播电视台精品纪录片项目之一，选题在地域上涵盖全国，内容涉及山河湖海，从食材的生长、采集、收获、储藏和制作为时间轴跨越四季，从平常百姓年夜饭中四季流转的美食出发，把中国人对过年的情感，融入历史文化、民俗文化、饮食文化和地域文化，与观众一起寻味乡愁、寻味传统。; T; n; Y5 m0 ]* b
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《四季流转年夜饭 第三季》 第1集 珍味丰年
9 V: E' m; J1 R. C5 P" v( ^本集主要内容： 春节是上一年的终点，也是来年的初始，辞旧迎新的仪式，正是这一桌浓郁饱满的年夜饭。天南地北，四季奔波，不管何时何地，热气腾腾的团圆饭，永远是无可替代的家的味道。稻花鱼是水寨村水产的主要来源，也是苗寨年夜饭里必不可少的一道美味。: b6 r1 \- Y5 s8 Y6 k, n4 P
《四季流转年夜饭 第三季》 第2集 落地生根 }/ k9 H) _$ y* E! M2 d
本集主要内容：无论山川湖海，无论四季轮回，年菜的味道始终依托于人们生长的属地。那些落地生根的人们无法割舍的，除了故土亲情，更多的是味蕾中流传的家的味道。长白山是一座天然的山珍宝库，广袤的森林，山珍无穷无尽。山区内有七百余种可食用植物，它们生长在林缘、林下，随着季节更替层出叠见。" P8 |1 F: ]- x) J
《四季流转年夜饭 第三季》 第3集 家乡味道
P: Y( }0 Z2 m- ~* L8 x7 j* D本集主要内容： 每一种别具风味的味道，都离不开脚下那片炙热的土地。家乡的味道，既有来自儿时的记忆，也可以带我们走向更远的远方。昔日熟知的故土乡情，在这个特别的日子里，被家人重新唤起，成为每个人心中的独家记忆。
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