《味道》 20210611 2021香飘端阳 第一集 江苏淮安
本期节目主要内容：端午前夕，味道调查员前往江苏淮安，在水塘中寻找独特河鲜“虎头鲨”；用水下采集到的蒲菜，制成蒲菜炖斩肉，尽显淮扬菜品的和合之美；和淮海戏演员一起将鲜肉皮制成皮肚，烩制成淮安人宴客的“开席头菜”；捕捉端午时令食材鳝鱼，上演尽显刀工、火候与工艺的“长鱼斗菜比赛”。
《味道》 20210612 2021香飘端阳 第二集 湖南平江
本期节目主要内容：湖南平江不仅是湘楚文化的重要发源地之一，也是汨罗江的流经之地。霸蛮火辣的饮食风格在这里遇上了浓厚的端午氛围，一波燃爆唇舌的裂变即将开始。特色的各式麻辣口味也是当地过端午独特的滋味：辣条粽子、茶油火焙鱼、三色剁椒烤全羊、麻辣小龙虾让这里的端午别具一格。
《味道》 20210613 2021香飘端阳 第三集 安徽舒城
本期节目主要内容： 端午节，浓浓绿意弥漫安徽舒城的山川河流间。各色食材脱离大地，争相涌上餐桌。人们用各种拿手绝活儿烹制至鲜美味，慰劳家人。在舒城，端午节必吃泥鳅，抓到的泥鳅要腌制3天，暴晒3天，成就的美食鲜咸浓郁。在舒城，端午节要吃一种特别的火锅——耳朵锅子，两种秘方加持，成就鲜辣滋味。在舒城，端午节要喝瓦罐汤，要徒手拆鱼骨头，制作盖浇鱼头。味道调查员走进安徽舒城，探寻端午节人们餐桌上的至美鲜味。
《味道》 20210614 2021香飘端阳 第四集 江苏盐城大丰
本期节目主要内容： 仲夏时节上市的各种食材，经由大丰人的神奇之手，为端午餐桌增加了无穷的魅力。时逢端午，《味道》调查员来到江苏省盐城市大丰区寻找端午美味。体验用针包腊肠粽子；利用猪膀胱当容器包香肚。在滩涂上寻找鲻鱼，体验制作盐烤鲻鱼和罕见的“子沙爆”；在水塘里捕捞世界上最小的虾，制作“夹心”狮子头；捕捞叉尾鮰鱼，制作烤鱼和鱼火锅。


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