本期节目主要内容: 米饭,是中国人餐桌上不可缺少的主角。一碗米饭,随时而变,因地而异,在辽阔的中华大地上,受各地风物浸染,变幻出不同的美味。本期节目将带您了解各地不同的主食。 (《探索发现》 20190323 主食千变(一))
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& j5 i& o, A; }( B* B本期节目主要内容:一张面皮,一份馅料,或煎,或烤,或灌汤,或蒸制。说起包子与饺子,每个中国人都有自己的独家记忆。本期节目将带您了解靖江汤包,嵊州小笼包,馍馍等各地特色主食。(《探索发现》 20190324 主食千变(二))
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本期节目主要内容:碾磨、晾晒、捶捣、烘烤、炖煮、雕琢,人们制作主食的方法层出不穷,高超的制作手艺是中国饮食文化中另一道悦目的风景。它丰富了美食的内涵,也让食客在获得味蕾满足的同时多了一层更深远的享受。(《探索发现》 20190325 主食千变(三))
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本期节目主要内容: 中国人的早餐,常常是从一碗粉或者一碗面开始的。广西的滤粉、重庆的小面、云南的米线、新疆的拌面,它们带着各地的文化烙印,陪伴人们日常生活的每一个晨昏,开创出一片新的主食天地。 (《探索发现》 20190326 主食千变(四))( B& [. G0 U4 q0 D' q
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5 x" [; ]% W d; F0 R* Z本期节目主要内容: 米饭,是中国人餐桌上不可缺少的主角。一碗米饭,随时而变,因地而异,在辽阔的中华大地上,受各地风物浸染,变幻出不同的美味。本期节目将带您了解各地不同的主食。 (《探索发现》 20190323 主食千变(一))
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& j. o4 e; W( p本期节目主要内容:一张面皮,一份馅料,或煎,或烤,或灌汤,或蒸制。说起包子与饺子,每个中国人都有自己的独家记忆。本期节目将带您了解靖江汤包,嵊州小笼包,馍馍等各地特色主食。(《探索发现》 20190324 主食千变(二))
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; ^+ E0 X) P0 s% O" R本期节目主要内容:碾磨、晾晒、捶捣、烘烤、炖煮、雕琢,人们制作主食的方法层出不穷,高超的制作手艺是中国饮食文化中另一道悦目的风景。它丰富了美食的内涵,也让食客在获得味蕾满足的同时多了一层更深远的享受。(《探索发现》 20190325 主食千变(三)). A9 G9 |' m* k6 _
0 E N% |8 t3 ~: u# ]本期节目主要内容: 中国人的早餐,常常是从一碗粉或者一碗面开始的。广西的滤粉、重庆的小面、云南的米线、新疆的拌面,它们带着各地的文化烙印,陪伴人们日常生活的每一个晨昏,开创出一片新的主食天地。 (《探索发现》 20190326 主食千变(四)) |