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, u+ o( t0 t0 q0 S3 n* f; o7 _) x◎译 名 Crunch And Munch In Macao
1 H/ h3 B) W. z) m◎片 名 澳门之味9 s( K0 D/ O$ X4 {
◎年 代 2021
- N5 U0 i4 j) W0 M. j8 E6 N- I4 A◎产 地 中国大陆/中国澳门, Y7 }9 T- F) D" \/ c
◎类 别 纪录片' [: e2 \3 k2 T6 P: Y
◎语 言 汉语普通话
- q/ x8 S" ^, r0 v/ y# C" n◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)" @. w/ N- Q8 K9 E' A9 b9 V
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/& E; E* h8 z9 m3 i0 r3 L }* ~- T
◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users2 {8 w9 i! K8 @4 I& [+ }# t
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175// H2 R6 v, ^4 ]; _$ i- N0 w b
◎集 数 4
# d6 m. Z9 d3 P◎片 长 50分钟
8 u9 U/ h% j/ ]" R# k◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu
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◎简 介* Q: N2 N+ {* w
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《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。7 c6 P. b$ x1 I/ l3 K; K( u
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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《澳门之味》 第1集 澳门制造- a+ t9 N+ d$ }, x* J
本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
& ?5 `2 S6 `$ |《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街* w" C r' m0 a! l- i& o1 U" e
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
- a; u$ |8 S1 q# M, ~3 W《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮; A' }% K7 Y8 f4 _# ?1 }6 X
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。 . c6 H5 P' A- o# A, _/ Q3 ?
《澳门之味》 第4集 恋曲1999, F" F( n1 P4 ]6 J! K3 \
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 9 @/ b. Q/ t( ~
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