马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
. c+ h8 ]3 }- Z% {- y( J
节目名称：《澳门之味》# `4 h p4 `/ B% t4 H# _/ o
节目类别：人文历史. t5 D* R# L# h' U/ G% E6 z
/ s1 a' }) I Q! _《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片，共4集 。该片以美味美食为切入点，讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事，真实自然反映澳门回归祖国20年来，经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。 全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片 。7 W/ n- r1 g+ B; Q( r4 d
& ^1 x* I0 Y) i$ U
方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田” 。
) @' j' u+ `- u' t+ r B6 t) E5 ]) b) f0 c
《澳门之味》 第1集 澳门制造, q& j7 C J. @3 J( h
本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。0 R- a" ?. b$ g3 u$ u( Q% u2 f* }
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
' S7 L7 `# F4 u本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。 , M* L# `# ]/ |& j; c6 w" ?: s
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
8 n, T) w6 s% k1 F$ W/ m本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。 3 J3 ~! I+ |5 j5 X: P7 _
《澳门之味》 第4集 恋曲1999 i& r6 N6 |) A6 [
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 # j! ], y3 h" @% F8 ^0 B7 C$ m: N: t
/ O8 V% j7 a* Y+ u4 I# X+ a* K
; K& v+ \) v- h! v( L- U
; |( N% a! v4 ^. T' W
& y6 D# s, a* j) j+ F |
请点击此处下载
