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+ n, r0 m, `, t+ _5 y: W, |◎译 名 Crunch And Munch In Macao
) T5 |9 L! S- b1 z◎片 名 澳门之味* E* V: R4 @8 V5 n
◎年 代 2021
) N- E; N$ \+ Q i◎产 地 中国大陆/中国澳门
# X5 [* W; a v2 h8 f1 T◎类 别 纪录片
2 |* s& B. j9 r [! d: R◎语 言 汉语普通话6 J; P% t# U+ ]2 _; b: B
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)- k3 G; V1 k) \+ M* S8 |, s9 C* m
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/
( a( K; X$ c; g% e◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users5 Q; F& K" I) ~ D) Y
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
: D, p0 T' Q8 N* m◎集 数 4
) K1 y6 M' N {0 D. J' I% T. t◎片 长 50分钟* s. G, F u' V2 h, i* R
◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu
) L' R. u0 {( c' k9 G# V; G- v6 V4 f; b7 G
◎简 介
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, e* \$ _, n& Q 《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。" e% ]9 ?0 z2 \* h6 Q: Z- P. p
4 l7 S0 B: y7 H3 a( M 方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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《澳门之味》 第1集 澳门制造
0 f% _7 G8 I; a3 B4 P( A5 E本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
5 \* \2 F5 E' V0 `《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街6 F' S/ g1 X4 l$ J3 f3 Y& S& ]# M
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。 ; S/ Y5 _& \, ]: j
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
- n* Q# t, t( z1 b4 g; K2 `本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。 * |) f2 a: {) v3 V- z/ Q
《澳门之味》 第4集 恋曲19999 b3 @) s: w6 M' f( S4 N, _3 Q' u( ^
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 : K) I9 J1 t' Y
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