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本期节目主要内容: 定南客家人,用勤劳的双手制作出代代相传的美味。一只麻鸭、一把辣椒、一坛秘方,成就一道酸爽开胃的“定南第一菜”。上山砍柴、地里割韭菜、树上摘小花,到底是要制作什么美食?跟味道调查员走进定南,探寻客家人的乡间之味。(《味道》 20220122 原味乡间·定南篇(上))
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本期节目主要内容:定南客家人的传统美食十分独特。制作美食要先上山,用电钻给竹子打眼,原来竹子中竟藏着白酒。定南客家人制作的五花肉,不加盐,只加糖,味道独特。CCTV10味道观后感最新一期节目跟着味道调查员走进定南,品味客家人的传统美味。更多精彩内容,敬请期待!(《味道》 20220123 原味乡间·定南篇(下))
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